Ovocie - Recenzia knihy

• Apríl 29, 2024

Ovocie je svetlé, farebné a atraktívne - ďakujem, matka príroda!

Aby sme si mohli ovocie užívať, musíme vedieť, ako si vybrať dokonale zrelé ovocie. Obsah cukru v ovocí sa zmení a štruktúra ovocia zmäkne a často sa zmení farba ovocia - niekedy do iného odtieňa, ako je červená, žltá, oranžová alebo fialová. Ovocie je však pripravené k jedlu až vtedy, keď sa vyvinie aróma. Rôzne plody dozrievajú rôznou rýchlosťou a niekedy sú tieto reakčné časy veľmi rýchle.

Táto kniha Fruit! autor: Kathryn Hawkins vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť pre úspech s ovocím. Ak ste niekedy premýšľali o tom, ako presne pripraviť niektoré druhy ovocia, ktoré vidíte na trhu, ale vaša matka ich nikdy nekúpila alebo nepripravila, je tu kapitola, ktorá vám pomôže.

Postupne pripravuje ovocie pre: Citrus, Dáta, Kiwi, Mango, Papaya, Passion Fruit, Ananás, Granátové jablko a kôstkové ovocie (napr. Marhule, broskyne, slivky a nektárinky). Existuje krátke vysvetlenie týkajúce sa skladovania a konzervovania a konzervovania ovocia.


V kapitolách knihy sa dozviete viac o druhoch ovocia, ako sú: jablká a hrušky, ovocie s kameňmi, bobuľami a mäkkým ovocím, melóny a hrozno, citrusové plody, tropické a exotické ovocie. V kapitole „Jablká a hrušky“ uvádza niekoľko úžasných receptov s týmito ovocnými základmi a podáva návrhy na servírovanie. V celej knihe nájdete veľa krásnych celostránkových fotografií.

Kapitola Ovocie s kameňmi nás zavedie do stredného až neskorého leta s broskyňami, nektárinkami, slivkami, marhuľami a višňami. Naučte sa, ako vyrobiť švestku a krevetový závin, ovocný koláč hore nohami alebo čerstvú čerešňovú kompótu.

V kapitole „Bobule a mäkké ovocie“ sa uvádza, ako začleniť bobule do sladkých aj slaných jedál. Zvýraznené sú recepty využívajúce divé čučoriedky, jahody, ostružiny a dokonca aj rebarbora.

Recepty na ovocie a orechy, ako napríklad panforte, rodinné obľúbené recepty, napríklad koláč z citrónovej pusinky a marmeládové sušienky, mi prinútili vyskúšať všetky recepty.

Recepty zdravého tropického nápoja zahŕňajú používanie tomel, granátového jablka, papáje a banánov a používanie jogurtu alebo sójového mlieka a niektorých kociek ľadu. Yummy !!

Poznámka: Táto kniha bola rezervovaná z mojej verejnej knižnice.

Ovoce rád pripravujem na pulte s miskou na ovocný strom DecoBros Wire s banánovým vešiakom, bronzom dostupným na Amazone.

Fruit! je k dispozícii na Amazone.

Video Návody: RECENZE KNIHY After Přiznání Anna Todd | Mollyvknize (Apríl 2024).