Ľahké rodinné recepty na varenie

• Smieť 5, 2024

Niektoré z mojich obľúbených spomienok na varenie v detstve boli varenia! Miloval som pomáhať svojej mame pripraviť marinády na mäso a strieľať obruče s otcom, zatiaľ čo jedlo sa varilo na grile. Tu sú tri jednoduché recepty na najbližšie varenie vašej rodiny. Dúfam, že sa im vaša rodina bude páčiť rovnako ako ja, a stále ju robia!

Grilované marinované kurča

zloženie:

• Vykostené kuracie prsia bez kože

Marináda: (Túto marinádu je možné vyrobiť vopred a uložiť do chladničky až mesiac).

• 1 šálka oleja
• ½ šálky citrónu šťavy
• 1 tabuľka lyžice cesnakového prášku
• 2 tabuľky lyžice tymiánu
• 2 tabuľky lyžice bazalky
• 2 čajové lyžičky soli
• 2 čajové lyžičky papriky (voliteľné)

Smery:

1. Marinádové prísady dobre premiešajte v miske. Vložte marinádu a kurča do chladničky najmenej na 2 hodiny, ak je to možné. Ak nie, bude to stále v poriadku.

2. Grilujte na stredne nízkej teplote po dobu 7-10 minút, v závislosti od hrúbky kuracieho prsníka. Uistite sa, že neexistujú žiadne ružové džúsy, alebo použite teplomer na mäso.


Grilovaná ryba

zloženie:

• Halibut alebo vaša obľúbená ryba
• 1 šálka nakrájaných paradajok alebo 1 veľké paradajky nakrájané na kúsky
• 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 lyžica oregana
• 2 lyžičky korenia
• 1 čajová lyžička soli
• 1 polievková lyžica olivového oleja

Smery:

1. Dosku na cínovú fóliu nastriekajte varným sprejom.

2. Položte ryby na cínovú fóliu.

3. Nakrájané paradajky nakrájajte na ryby.

4. Paradajky nakrájajte na cibuľu.

5. Dochutíme soľou, korením a oreganom.

6. Pridajte olivový olej.

7. Grilujte po dobu 6-8 minút alebo dovtedy, kým sa ryby neuvaria.

Poznámka: Časy grilovania kuracieho mäsa a rýb budú závisieť od konkrétneho grilu a hrúbky mäsa. Ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na niekoho z oddelenia mäsa v obchode s potravinami.

Grilované škorice

zloženie:

• 1 balenie polmesiaca

• Škorica

• ½ palice masla

Smery:

1. Rozviňte polmesiaca.

2. Roztopte maslo v omáčkovej panvici.

3. Na každú polmesiacu rolku rozotrite trochu masla a následne trochu (alebo
veľa) škorice.

4. Hodte polmesiac rovnakým spôsobom ako v prípade receptu, ako je napríklad ošípané v deke.

5. Miesto na grile na 4-5 minút, kým sa neuvarí.

Video Návody: Palačinkové těsto - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Smieť 2024).