Čerstvý broskyňový muffinový recept z muškátového orecha

• Smieť 16, 2024

Pretože miestne čerstvé broskyne sú také dobré, takmer každý sa snaží využiť a použiť ich v rôznych jedlách pred sezónou. Čerstvé broskyňové muffiny z broskýň sú skvelým spôsobom, ako môžu rušní kuchári piecť niečo ľahké, ale báječné na raňajky alebo neskoré raňajky. Aby sa urýchlila príprava, začnú tieto chutné muffiny domácou zmesou Master Baking Mix, ale komerčná pekáreň sa môže nahradiť, ak už nie je na špajzi. (Vzhľadom na to, že zostavenie trvá iba pár minút, stojí za to si urobiť vlastný čas, aby ste odstránili konzervačné látky a ubezpečili sa, že ingrediencie sú čerstvé.) Čerstvý muškátový orech je chutný s broskyňami a na nastrúhanie celého muškátového orieška trvá menej času ( dostupné v koreninovej uličke väčšiny obchodov s potravinami) na Microplane®, ako zmerať nemrznúcu už mletú hmotu v pohári.

Tieto muffiny počas pečenia vonia tak dobre, že dokonca aj dospievajúci dospievajúci, ktorí tvrdo spia do poludnia, budú hore a v kuchyni skoro na horúci muffin, ktorý sa vmasíruje do masla. Aj keď zvyšky zvyčajne nie sú problémom, muffiny z čerstvých broskýň muškátového ovocia dobre zamrznú a môžu sa znovu zohriať v peci zabalenej vo fólii.


12 muffinov

2 šálky Master Baking Mix
1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
1/4 šálky cukru
1 vajce
2/3 šálky mlieka alebo vody
1 1/2 šálky nasekaných čerstvých broskýň

poleva
1/4 šálky cukru
1/2 čajovej lyžičky škorice

1/4 šálky rozpusteného masla

1. Predhrejte rúru na 400 °.


2. Každých 12 šálok nastriekajte do muffinovej misky voľne pomocou nepriľnavého spreja.


3. Šľahač na pečenie zmiešajte spolu s muškátovým cukrom, vajcom a mliekom alebo vodou; neprepĺňajte, pretože niektoré hrudky by mali zostať.


4. Opatrne zložte broskyne.


5. Naložte cesto do muffinových šálok - asi 1/4 šálky cesta v každom.


6. Pečieme 20-25 minút alebo do zlatohneda.


7. Spustite nôž okolo každého z muffinov a nakloňte ich na panvici.


8. poleva: Cukor a škoricu zmiešajte v malej miske; ponorte vrchy každého muffínu do rozpusteného masla a potom rolujte do zmesi škoricového cukru. Podávame teplé.

Suma za porciu
Kalórie 185 Kalórie z tuku 70
Percento celkových kalórií z: Tuk 38% Proteín 5% Carb. 57%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 8 g
Nasýtený tuk 3 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 264 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 26 g
Vláknina 1 g
Cukor 9 g
Proteín 3 g

Vitamín A 6% vitamín C 3% vápnik 0% železo 1%

Video Návody: Ako využiť lístkové cesto na rôzne spôsoby? ???? | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla (Smieť 2024).