Kuracie recept s citrónovým cesnakom a zelenina

• Smieť 4, 2024

Večerné panvové večere sa zvyčajne dajú zostaviť rýchlo a ľahko, a zvyčajne pečú menej ako 30 minút. toto Panvová večera z citrového cesnaku a kuracieho mäsa nie je výnimkou. Vyžaduje sa rezanie niekoľkých druhov zeleniny a ich čistenie a kuracie prsia zmesou citrónu, cesnaku a masla. Čerstvo nastrúhaný parmezán sa v priebehu posledných piatich minút varenia posype zeleninou.

Zelenina, ktorú používate, sa môže líšiť podľa toho, čo máte v chladničke alebo na záhrade. Karfiol je obľúbený, ale alternatívne sú aj brokolica, ružičkový kel a žltá letná tekvica.

6 porcií

1/4 šálky masla
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 lyžica jemne mletého cesnaku
1/2 čajovej lyžičky sušených vločiek červenej papriky
Šťava a kôra z 1 citróna

1 červená paprika, vyprážaná a nakrájaná na 1 1/2 "štvorčeky
2 malé cukety, nakrájané na 1 "hrubé kolá
2 šálky kvetináčov karfiolu
1 malá červená cibuľa nakrájaná na 1 "štvorčeky

1 polovica vykostených kuracích pŕs bez kože, upravené, očistené a nakrájané na šesť kúskov porcie
korenie z citrónovej papriky

1/2 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov.
2. Vyrovnajte plech na pečenie s 1 "stranami s pergamenom alebo Silpat.
3. Vložte maslo, olivový olej, cesnak a červené korenie do veľkej odmerky (8 šálok) alebo misky.
4. Mikrovlnná rúra, až kým sa maslo neroztopí a neživí; zamiešajte citrónovú šťavu a kôru.
5. Vložte zeleninu do zmesi a premiešajte do srsti; preneste ich na pripravený plech na pečenie v jednej vrstve.
6. Kuracie prsia vložte do zvyšku zmesi masla a dobre premiešajte.
7. Kuracie prsia preneste na plech na pečenie a sypajte citrónovou paprikou.
8. Pečte 20 minút alebo dovtedy, kým kurča nedosiahne 120 stupňov na teplomere s okamžitým odpočtom; posypeme zeleninou syrom parmezán a vrátime sa do rúry na päť minút alebo dovtedy, kým kurča nedosiahne 130 stupňov na teplomere. Podávajte ihneď.

Suma za porciu
Kalórie 300 Kalórie z tuku 180
Percento celkových kalórií z: Tuk 60% Proteín 30% Karb. 9%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 20 g
Nasýtený tuk 8 g
Cholesterol 78 mg
344 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 7 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 23 g

Vitamín A 27% vitamín C 94% vápnik 0% železo 7%



Video Návody: Kura na zemiakoch, paprike a cesnaku - Marcel Ihnačák - recepty kuchynalidla.sk (Smieť 2024).



Kuracie recept s citrónovým cesnakom a zeleninou, recept na rýchle varenie, kuracie recept s citrónovým cesnakom a zeleninou, recept na panvicu