Grilovanie veľkého sendviča Reuben

• Apríl 29, 2024

Tento článok nie je recept; je to skôr ako návod alebo tipy na výrobu tohto úžasného sendviča. Sendvič je obľúbený sendvič Reuben, ktorý môže byť chutnou pochúťkou alebo celkom neporiadkom. Dovoľte mi, aby som vám dal nejaké tajomstvá, aby ste ho urobili čo najchutnejším.

Chlieb je základom sendviča. Uprednostňuje sa dobré delikatesy, aj keď niektorí ľudia, ako sú kyslá cesta alebo pumpernickel. Nájdite vo svojej oblasti pekáreň, ktorá vie, ako pripraviť ražný chlieb. Ak máte židovské lahôdky alebo pekáreň, bolo by to prvé miesto, kde by ste sa mali pozrieť. Niektoré potraviny majú dobré pekárne. Skontrolujte tam. Ak tieto myšlienky zlyhajú, vyskúšajte židovský raž Pepperidge Farm. Je to dobrá voľba. Veľa obchodov nosí tento chlieb.

Vyberte si nejaký pekný, vyzretý švajčiarsky syr v špecialite. Ak chcete ľahšiu chuť, Lorraine Swiss je chutná. Ak sa vám nepáči Swiss, choďte na nejaké Provolone alebo Muenster. Budete potrebovať dostatok syra na úplné zakrytie jednej strany chleba.

Nepoužívajte lacné hovädzie mäso s konzervami. Ak to nechcete variť a nakrájať na tenké plátky, potom nakúpte kvalitné predvarené hovädzie mäso. Moje obľúbené konzervované hovädzie mäso je Manny's. Je už uvarená a nakrájaná na plátky. Nedovoľte, aby vás plátok oklamal. Je to plnené aromatické hovädzie mäso. Manny's Cafeteria and Delicatessen je uznávanou chicagskou inštitúciou od roku 1942. Ľudia už nemusia chodiť do Chicaga, aby si vybrali hovädzie mäso s konzervou. Toto varené a nakrájané konzervované hovädzie mäso predávajú prostredníctvom obchodov Costco na Stredozápade. Ak sa vám nedarí dostať sa na niektoré z hovädzieho mäsa z konzervovaného mäsa Manny, použite svoju obľúbenú značku.

Kyslá kapusta je dôležitá. Milujem značku zelí Aldi. Volá sa Deutsche Kuche a predáva sa v pohári. Claussen predáva aj čerstvé kapusta v chladnejšej časti potravín. Niektoré obchody to umiestnia priamo do chladničky. Jednou z vecí, ktoré ma nenávidia o niektorých sendvičoch v Reubene, je to, keď sa vlhký kyslá kapusta nahromadí na sendvič a okamžite sa nasiakne chlebom. Mám na to opravu! O chvíľu ti dáme vedieť, ako vyliečiť vlhké sendviče Reuben.

Pokiaľ ide o prvotriedne ingrediencie, prosím, pekne prosím, nepoužívajte lacné fľaškové dresingy pre tisíce ostrovov. Toto obväzovanie je ľahké a lacné.

Tisíc ostrovných dressingových receptov

Zloženie a metóda:

V malej miske skombinujte ¼ šálku majonézy, ¼ šálku mačiek, 1 - 2 polievkové lyžice ochutenia z nálevu a jedno nastrúhané vajce uvarené na tvrdo. Ak striekate odmerku pomocou nepriľnavého spreja, majonéza a klietka vypadnú priamo z pohára. Hotový obvaz chladený, zakrytý, ihneď po obvaze. Tento obväz konzumujte do jedného dňa od jeho výroby. Nezmrazuje sa dobre.

Pokyny na grilovanie Reuben Sandwich:

* Teraz, keď sa ingrediencie zhromažďujú, chlieb, syr, hovädzie mäso, kyslá kapusta a dresing, je čas zložiť sendvič. Môžete ho grilovať v masle, olivovom oleji alebo s nepriľnavým kuchynským sprejom. Každý kus oleja naolejujte na jednej strane.
* Zahrejte ťažkú ​​panvicu na stredné teplo. Vložte jeden kus chleba, naolejovaný stranou dole do teplej panvice.
* Tento krajec chleba zakryte syrom.
* Zakryte syrom hovädzím mäsom.
* Konzervované hovädzie mäso prikryte druhým kusom chleba - naolejovanou stranou nahor.
* Otočte teplo na nízku teplotu a na panvicu položte kryt. Pokračujte v kontrole spodného plátku chleba, aby ste sa uistili, že nehoreje. Odstráňte veko a prevráťte sendvič, keď má spodná časť chleba požadovanú hnedú farbu.
* Vyberte sendvič z panvice a položte ho na tanier.
* Kyslá kapusta pridajte na panvicu pri miernom ohni a miešajte, kým sa tekutina neodparí. (Nie je to skvelý nápad?)
* Vyberte kúsok chleba z vrchu hovädzieho mäsa. Vyhrievaný a sušený kyslá kapusta nasaďte na konzervované hovädzie mäso.
* Pridajte chlieb z tisíce ostrovov k chlebu, ktorý pôjde vedľa kyslej kapusty.
* Popadnite obrúsky a užite si svoj sendvič!


Keď hovorím o obchodoch alebo produktoch podľa značky, používam tieto. Od výrobcov som nedostal bezplatné výrobky a ani mi nebolo zaplatené, aby som uviedol produkty alebo obchody podľa názvu.


NEWSLETTER: Pozývam vás, aby ste sa prihlásili na odber nášho týždenného bezplatného spravodajcu. Takto získate všetky aktualizácie pre stránku Sandwiches. V tomto bulletine sa niekedy nachádzajú informácie a variácie o sendvičoch, ktoré sa nenachádzajú v článkoch. Vyplňte medzeru pod článok svojou e-mailovou adresou - ktoré sa nikdy neprevádza ďalej. Nikdy nebudeme predávať ani obchodovať s vašimi osobnými údajmi.

Súvisiace odkazy: Súvisiace odkazy uvedené nižšie v tomto článku vás môžu zaujímať.

Video Návody: Veľký steak sendvič (Apríl 2024).