Groundhog Pie recept

• Apríl 28, 2024

Hromnice o deň nedostanú nikomu deň voľna z práce, ale je to sviatok, ktorý stojí za to oslavovať. Koniec koncov, nezaujíma ho každý, či si Hromnice skutočne vidí svoj tieň a či bude v zime ešte niekoľko týždňov? Samozrejme má zmysel slúžiť Hromnice v Deň Hromnice, ale malí hlodavce (členovia rodiny veveričiek) nie sú k dispozícii v obchodoch s potravinami a väčšina zaneprázdnených kuchárov nemá čas ísť z práce na lov domov. Najlepším spôsobom, ako osláviť tento sviatok, je teda servírovať jedlo obsahujúce „mletý prasa“.

Tento podzemkový koláč je jednoduchý mäsový a zemiakový koláč so syrom; dá sa dať dokopy rýchlo, pretože zemiaky sa mikrovlnia, zatiaľ čo mletý prasa s cibuľou zhnedne. Kým recept vyžaduje korenenú soľ Lawryho, môže sa nahradiť akákoľvek obľúbená koreninová soľ. Domáca koláčová kôra je najlepšia, ale na rušnú všednú noc budú hotové valcované kôry, ktoré sa nachádzajú v puzdre mlieka v obchode s potravinami, v poriadku. Mrazené kôry fungujú tiež, ale mali by byť poslednou možnosťou, pretože bývajú suché a bez chuti.

Balené vyhodený šalát a / alebo obľúbená zelenina zaberie jedlo. Tí, ktorí nepočítajú sacharidy, môžu pridať aj chrumkavý chlieb a maslo.

8 porcií

1 1/2 libry zemiakov, 2 - 3 médium

1 libra mletého bravčového mäsa
1 šálka nakrájanej cibule
2 čajové lyžičky korenistej soli Lawry (alebo inej obľúbenej korenistej soli)
1/4 čajovej lyžičky korenia
1 9 "nepečený koláčový obal
soľ a čerstvo mleté ​​korenie, podľa chuti
1 šálka najhorúcejšej vodovodnej vody
2 čajové lyžičky granulovaný kurací bujón alebo 2 bujónové kocky
3 vajcia

2 polievkové lyžice roztaveného masla

1 šálka strúhaného syra čedar

Čerstvá petržlenová vňať

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Brúsiť zemiaky, strčiť ich na niekoľko miest vidličkou a mikrovlnami 8-10 minút alebo do mäkka.


3. Zatiaľ mleté ​​bravčové mäso a cibuľu zhnednite v panvici; posypeme korenenou soľou a korením.


4. Vypustite zmes a nalejte do nepečeného koláča.


5. Keď sú zemiaky hotové, opatrne ich vytiahnite ostrým nožom; nakrájajte na plátky 1/4 ".


6. Nakrájajte plátky na bravčovú zmes, podľa chuti pridajte soľ a korenie.


7. Šľahajte horúcu vodu a bujón; pridajte vajcia a rozšľahajte, až kým nebudú hladké.


8. Nalejte zemiaky.


9. Zemiaky natrite maslom.


10. Pečieme koláč 30 minút; vyberte z rúry, posypte syrom a pečieme ďalších 20 - 30 minút alebo dovtedy, kým syr nezíska hnedú farbu.


11. Pred rezaním na 8 klinov nechajte koláč 5 minút sedieť.

Suma za porciu
Kalórie 440 Kalórie z tuku 229
Percento celkových kalórií z: Tuk 52% Proteín 18% Karb. 30%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 25 g
Nasýtený tuk 10 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 889 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 33 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 20 g

Vitamín A 8% vitamín C 24% vápnik 0% železo 14%

Video Návody: Shepherd's Pie Recipe | How to Make Perfect Shepherd's Pie (Apríl 2024).