Cranberry Apple Puff Pancake Recept

• Apríl 28, 2024

Prázdniny znamenajú hostí, čo znamená, že väčšina z nás si bude musieť pripraviť niekoľko ozdobnejších jedál. Raňajky a neskoré raňajky sú spravidla pomerne rýchle a ľahké a nasledujúce slávnostné Cranberry Apple Puff Pacake nie je výnimkou. Cesto sa rýchlo šľahá alebo zmieša, naleje do liatinovej panvice, ktorá bola zahriata s veľkým množstvom skutočného masla, a nechá sa variť, kým nebude nafúknutá a hnedá. Zatiaľ čo palacinka, ktorá trvá iba 18 - 25 minút, sa pečie, plniace prísady sa vyrábajú v panvici na sporáku. Výplň z brusnicového jablka je vynikajúca a dá sa použiť aj na palacinky, vafle alebo francúzsky toast.

4 porcie

palacinka:
3 polievkové lyžice masla
1/2 šálky múky
1/2 lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
1 lyžica cukru
1/2 šálky mlieka
1 čajová lyžička vanilky
1/2 čajovej lyžičky citrónového extraktu
2 vajcia

vyplnenie;
2 polievkové lyžice masla
2 stredne veľké jablká, ošúpané, jadro a nakrájané na plátky
3/4 šálky hnedého cukru
2 šálky čerstvých brusníc
1/2 čajovej lyžičky na korenie, ako napríklad mleté ​​korenie, tekvica, atď.

Práškový cukor na poprašovanie

1. Predhrejte rúru na 425 °.
2. Vložte maslo do 10-12 "liatinovej panvice a vložte do rúry, aby ste rozpustili maslo, zatiaľ čo miešajte ingrediencie.
3. Múku, soľ, muškátový oriešok, cukor, mlieko, vanilku, citrónový extrakt a vajcia namiešajte do hladkého stavu, vložte do mixéra na niekoľko sekúnd.
4. Keď sa maslo roztopí a panvica je horúca, nalejte múku do panvice.
5. Vložte panvicu späť do rúry a pečte ju 18 - 25 minút alebo kým nenadýchne a nezhnedne.
6. Zatiaľ vyplňte: rozpustite maslo v panvici; pridajte jablká a restujte na miernom ohni, kým nie sú pokryté maslom a nezmäknú.
7. Posypte hnedým cukrom a miešajte, kým sa neroztopí.
8. Brusnice opláchnite a pridajte do zmesi jabĺk; posypte pečením.
9. Pokračujte v restovaní na miernom ohni za občasného miešania, až kým brusnice nevyskočia a zmes nezhoustne; udržovať v teple.
10. Keď je hotová palacinka, vyberte ju z rúry, naložte ju s brusinkovou zmesou, posypte práškovým cukrom a nakrájajte na kliny.

Suma za porciu
Kalórie 443 Kalórie z tukov 168
Percento celkových kalórií od: Tuk 38% Proteín 6% Carb. 57%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 19 g
Nasýtený tuk 10 g
Cholesterol 149 mg
492 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 63 g
Vláknina 3 g
Cukor 3 g
Proteín 6 g

Vitamín A 16% Vitamín C 22% Vápnik 0% Železo 9%

Video Návody: Dutch Baby Recipe - How to Make Dutch Babies - German Pancakes (Apríl 2024).