Takmer recept ACME Coleslaw

• Smieť 10, 2024

ACME Oyster House, ktorý sa nachádza v Iberville, hneď vedľa ulice Bourbon Street v New Orleans, ponúka jedny z najlepších a najčerstvejších morských plodov na tejto planéte. Vždy existuje rad čakajúcich večere von z dverí a do polovice bloku, a to bolo od roku 1910, keď zariadenie prvýkrát otvorilo svoje dvere. Hoci je takmer nemožné duplikovať ich neuveriteľné morské plody, ponúkajú tiež vynikajúce tradičné jedlá Cajun, ako sú Seafood Gumbo, Červené fazule a ryža, Jambalaya, Crawfish Étouffée a dlhý zoznam chlapcov Po´. Samozrejme existuje aj niekoľko vynikajúcich príloh, ako sú šteniatka a zelný šalát. Ich pór je vynikajúci a nasledujúce Takmer ACME Coleslaw je klon, ktorý je možné podávať s akýmikoľvek druhmi morských živočíchov alebo ako prílohu v niektorom z letných grilovanie. Tento klon je v skutočnosti dosť blízko skutočnej veci, myslíte si, že ste v New Orleans.

Kreolská horčica sa líši podľa značky. Niektoré sú dosť horúce a iné mierne. Ak je horúci, môžete znížiť množstvo v recepte, verzia ACME má však dosť výrazné sústo. Vo väčšine veľkých obchodov s potravinami nájdete niekoľko značiek kreolskej horčice, ale ak potrebujete výhovorku, aby ste si vybrali niečo, čo je miestne vyrobené a úplne autentické, tento plesnivec môže byť perfektnou ospravedlnením na cestu do New Orleans, aby ste skontrolovali miestne značky. , Samozrejme, ak ste tam, budete sa najesť v ACME, kde budete môcť ochutnať tento vynikajúci coleslaw v jeho skutočnej podobe.

8 porcií

16 oz. balenie zeleného mixu

Obliekanie
1/3 šálky majonézy
1/3 šálky cukru
2 polievkové lyžice kreolskej horčice (Páči sa mi Scratchmo's, čo je miestna značka)
1/2 lyžičky soli
1 čajová lyžička dehydratovaných cibuľových vločiek

1. Vložte zelenú zmes do veľkej servírovacej misky.
2. Nalejte dresing a dobre premiešajte.
3. Môže sa to podať okamžite, ale je lepšie, ak schladíte hodinu pred podávaním.
4. Obliekanie: Miešacie prísady v mixéri miešajte do hladka.

Suma za porciu
Kalórie 120 Kalórie z tuku 69
Percento celkových kalórií z: Tuk 58% Proteín 3% Karb. 39%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 8 g
Nasýtený tuk 1 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 258 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 12 g
Vláknina 1 g
Cukor 8 g
Proteín 1 g

Vitamín A 2% Vitamín C 45% Vápnik 0% Železo 2%