Top 10 tipov na ochutnávku

• Apríl 27, 2024

Ochutnávky vín patria do dvoch kategórií. Vyučované degustácie sú vedené niekým, kto hovorí o ochutnávanom víne a je k dispozícii obmedzený počet. Pri ochutnávkach so sprievodcom je veľa stolov zoskupených podľa výrobcov, dovozcov, regiónov alebo štýlov a ochutnávatelia sa pohybujú okolo výberu vín, ktoré chcú ochutnať. Na väčšinu ochutnávok vína nalejú ľudia s obsluhou tohto stola. Niektoré obchodné ochutnávky sú nalievané samostatne, ale inak je na mnohých miestach nezákonné nalievať ochutnávky vín nikomu inému ako personálu s licenciou a množstvo, ktoré sa môže naliať, je kontrolované.

Nasledujúce tipy sú väčšinou vhodné na ochutnávky.

1 - Cestovanie - aj v nepravdepodobnom prípade, že nebudete prehltnúť, ale zakaždým budete pľuvať, budete sa cítiť ovplyvnení alkoholom, pretože niektoré z nich sa vstrebajú do vášho podnebia, takže sa nemusíte spoliehať na to, že sa sami odveziete domov.

2 - Plán - bude príliš veľa vín na to, aby sa všetky dali ochutnať, takže uprednostňujú. Môže to byť odroda, zmes, región alebo vinárstvo. Ak chcete získať informácie alebo kvíz, je prítomný konkrétny vinár a ich vinárstvo, ktoré plánujete navštíviť ako prvé.

3 - Spôsoby - nezabudnite uznať a poďakovať básnikom.

4 - Zápisník - urobte si malý zápisník a pero, aby ste si mohli robiť poznámky. Je to lepšie ako písať na vinařské letáky a všetky vaše poznámky uchovávať na jednom mieste.

5 - Fotoaparát - pomocou fotoaparátu v telefóne môžete zachytiť požadované štítky vína a letáky s informáciami. Fotografie fungujú ako dobrý pomocník a umožňujú vám vyhnúť sa noseniu veľkého množstva lesklých podkladov.

6 - Spit - Je ľahké zabudnúť. Pred ochutnávkou spoznajte, kde je pľuvadlo, a ak ju nejakú vidíte, obráťte sa na vylievača.

7 - Topánky - noste pohodlné topánky. Budeš dlhodobo na nohách.

8 - Šatňa - Na písanie poznámok budete potrebovať jednu ruku na pohár a druhú. Skontrolujte vaky, vonkajšie plášte a nechajte sa čo najviac nezaťažený.

9 - Voda - Voda očistí chuť a osvieži vás pre ďalšiu chuť. Nenechajte sa smädiť, pretože budete v pokušení piť víno.

10 - Ikony - Drahé a ikonické vína sa skôr krátia. Ak ich chcete ochutnať, choďte skôr ako neskoro. Vinárstvo niekedy ponechá svoje špičkové víno pod stolom, aby ho nalial iba vybraným návštevníkom. Priateľský prístup a vedomý prístup vás môžu len naliať, takže ak na stole nevidíte, čo chcete, spýtajte sa.

Pýtajte sa na našom fóre.

Peter F May je autorom Marilyn Merlot a Naked Grape: Divné vína z celého sveta ktorý obsahuje viac ako 100 vínnych štítkov a príbehy za nimi, a PINOTAGE: Za legendami o vlastnom víne v Južnej Afrike ktorý rozpráva príbeh vína a hrozna Pinotage.

Video Návody: 10 TIPOV AKO SA ZBAVIŤ STRESU | Lucy (Apríl 2024).