Najlepšie pivní a potravinové destinácie v Severnej Amerike

• Apríl 29, 2024

Pivo a jedlo sú prirodzenými partnermi, hoci niektorí by to popierali. Koľkokrát vaši priatelia trvali na tom, že jedlo spojené s vínom je ľahšie v žalúdku, aj keď sa mu vyhýbal pri nevhodnom párovaní víťazov a vínnej révy?

Existuje niečo príjemnejšie ako dobre zladené jedlo a pivo. Pivo môže pridávať vzdušné osvetlenie crudités alebo quiche. Môže vás ponoriť do hĺbky stekajúcej šťavy alebo upúta vaše zmysly v jemnej ustrici. Konečná sladkosť čokoládového šialenstva kvapká teplom zvádzaním miléniového sippera.

Mnoho reštaurátorov sa vyhýba ponuke piva. Možno neobjavili chuťové špeciality v kuchyni a la biére alebo jemné nuansy chuti, ktoré odlišujú jeden štýl od druhého.

Znalci piva vyhľadajú tých, ktorí uctievajú ruku šéfkuchára, spárovanú pohárom zlata. Veľké pivné a potravinové destinácie sa v pivnej komunite stávajú legendárnymi, a to najmä preto, že sa pre nadšencov piva považujú za Mekku, čo je karta s najvyššou úctou.

Nasleduje zoznam legendárnych destinácií, ktoré pripravujú pivo a jedlo ako raison d ’être pre tých z nás, ktorí majú radi zlúčenie.

Pivo Fox odporúčané -
Najlepšie pivní a potravinové destinácie v Severnej Amerike

Monková kaviareň
Belgické pivo Emporium & Restaurant
16. a smrek ulice
Philadelphia, PA
215-545-7005
Uctievatelia piva sa hrnú do tohto raja, kde sa pripravujú chuťou flámskych mušlí, ktoré sú zaliate pivom, Veal Cheeks dusené v belgickom Abbaye de Leffe a Rochefort Roquefort Filet Mignon. Párovanie s vybraným medzinárodným a americkým pivom prispieva k dokonalému manželstvu na poschodí.

RFD
Regionálne jedlo a pitie
810 Siedma ulica NW
Washington DC
202-289-2030
Viac ako 300 fliaš svetového piva a najväčší zoznam točeného piva spoločnosti D.C. prináša do tejto Mekky jantárových vĺn pivní znalcov. Umelecké spojenie piva s jedlom má za následok podnebie, ako je Endive v belgickom Kriek alebo Salmon v Smoked Porter.

Bar Tavern & Oyster Bar spoločnosti Cooter Brown
509 S. Carrollton Avenue
New Orleans, LA
504-866-9104
Stále najlepšie miesto v New Orleans na získanie ustríc v polovici škrupiny! Milovníci piva potešia funky „Obeertuary & Barsoleum“ dekor, spolu s významným výberom 350 dovozov a 42 točených pív.

Reštaurácia a bar Higgins
1239 SW Broadway
Portland, OR
503-222-9070
Skutoční milovníci párov s pivom a jedlom sú ako lovci v love, priťahovaní týmto pikantným jedlom miestnych organických látok, čerstvých mušlí a nasýtenej kuchyne. Gastronomický zážitok obohacuje pôsobivý zoznam pív z Belgicka, Českej republiky, Nemecka a Severnej Ameriky.

Bar Hopleaf od Michaela a Louise
5148 N. Clark Street
Chicago, IL
773-334-9851
Koľko pivných barov má menu, ktoré vzdeláva klientelu? Kompendium piva opisuje vzhľad, arómu a chuť prémiových mikroprocesorov z Európy, Kanady a USA, ktoré pomáhajú milovníkom piva pri ich výbere s takými predkrmami ako Steak Frites, Rabbit Stew alebo Organic Pork Chops.

Bieres et Compagnie
4350 Rue St-Denis
Montreal, Quebec
514-844-0394
Táto oáza piva je luxusná a dvojjazyčná a vystavuje vyše 100 varov z Kanady, ako aj dovoz z Anglicka, Francúzska, Nemecka, Belgicka a ďalších európskych susedov. Mnoho predjedál je kuchyňa a la biere. Špecializujúca sa na slávky, Bieres et Compaigne venuje celú stránku ponuky týmto delikátnym sústružníkom.

Pivovary Čl
1106 N. Charles Street
Baltimore, MD
410-547-6925
Horná úroveň je upscale; suterén, útulný a ležérny. Tento príjemný kompromis bol vytvorený pre rozmanitú klientelu metra. Špičková kuchyňa - Pan Seared Salmon, steaky a morské plody - sa spájajú s vybraným sladovým škótskym sladom alebo bourbonom starým. Znalci piva si môžu vybrať zo 120 pív vo fľašiach alebo čerstvých domácich fazúl v belgickom štýle - Ozzy, Proletary Art, Canard, Saison de Pecore a ďalších.

The Publick House
1648 Beacon Street
Brookline, MA
617-277-2880
Jimova domová hotová omáčka je iba začiatkom jedálneho lístka, ktorý začína s tradičnými syrmi, hrebenatkami a klobásou až po Waterzooi, Veal McChouffe a Statler Chicken s Peche Lambic. Dvadsaťsedem kohútikov, 50 Belgičanov a 250 fliaš piva si to zasluhujú pozornosť.

Allen je na Danforth
143 Danforth Avenue
Toronto, Ontario
416-463-3086
Tradičné cestovné z celého sveta sa vyberie z viac ako 140 fľaškových pív. Vonkajšie stolovanie prispieva k príjemnej atmosfére.

Šťastný škriatok
498 Selby Avenue
Paul, MN
651-287-2018
Nachádza sa v susednej štvrti St. Paul, toto je Eden milencov piva, doplnený šťastným škriatkom, ktorý vrhá jeho kúzlo zhora nad bar. Kuchyňa siaha od bežného jedla pizze po formálnejšie mušle Fettuccini alebo pražené žlté papriky.Americké mikroskopy dominujú so silným ukazovaním Belgičanov po ruke.

Na zdravie!