Recept na mäkké máslové zemiaky

• Apríl 28, 2024

Zdá sa, že niekedy sme pozvaní na večernú párty, kde je jedlo fenomenálne, a hosteska toto jedlo sprevádza neštandardným chlebom a pečivom kúpeným v obchode. Aké sklamanie! Skutočne neexistuje žiadna ospravedlnenie pre kúpu v obchode, pretože automaty na pečenie chleba sú ľahko dostupné, lacné a možno ich dokonca nájsť za menej ako 10 dolárov v obchodoch dobrej vôle. Všetko, čo potrebujete pre stroj, je pripraviť cesto, a potom ho môžete tvarovať na bochníky, večere, rolky, anglické muffiny, kávové koláče, atď. Je to skutočne nič nezvratné, pretože všetko, čo musíte urobiť, je meranie do pekáča automatického zariadenia na pečenie chleba vložte niekoľko bežných ingrediencií, prepnite ho do cyklu cesta a počkajte, kým vám zavolá a povie vám, že vaše cesto je pripravené na tvarovanie.

Aj keď ste zaneprázdnení (kto nie?), Nenávidím variť (nie ste sami) alebo viete o pekárni, ktorá robí vynikajúce rožky (na dovolenke nebudú otvorené, takže to, čo skončíte) bude slúžiť každý deň), zistíte, že nájdete niekoľko praktických minút, aby ste si mohli pripraviť svoje vlastné čerstvo upečené rožky, ktoré budú slúžiť spolu s vašimi pokrmami so sprchovacím kútom. Nasledujúci Mäkké zemiakové závitky z masla sú skutočne neuveriteľné; recept bol pre chlieb upravený podľa receptu uverejneného v časopise Bon Appétit; podľa receptu Bon Appétit ste varili a rozmačkali špeciálne zemiaky a urobili cesto staromódnym spôsobom. Tento recept je omnoho ľahší a rýchlejší, ale hotové rolky sú extrémne ľahké a maslové. Nemohlo byť nič lepšie. Rohlíky sú ideálne na výrobu zvyškových morských sendvičov a môžu sa zmenšiť a použiť na posúvače.

24 veľkých kotúčov

1 šálka vody
1/2 šálky práškového mlieka
1/2 šálky rozpusteného masla
1/4 šálky cukru
1 1/2 lyžičky soli
2 vajcia
1 žĺtok
1 šálka zemiakovej kaše alebo použite 1/2 šálky vody zmiešanej so suchými zemiakovými vločkami
3 1/2 až 4 šálky múky
1 polievková lyžica droždia

poleva:
1/2 šálky rozpusteného masla
Sezamové semienka alebo iné semená navrchu (voliteľné)

1. Zmerajte prísady v poradí uvedenom na panvici automatu na pečenie chleba.
2. Otočte stroj do cyklu cesta a keď sa začne miešať, použite gumovú stierku na zoškrabanie po stranách, kým nevytvorí mäkkú guľu. Možno bude potrebné pridať trochu múky, aby si cesto udržalo svoj tvar.
3. Nechajte cyklus bežať a po dokončení premiestnite cesto na jemne múku pečivo alebo pult.
4. Rozdeľte cesto na 24 kusov a každý vyhladte.
5. Roztavené maslo rozprestrite na povrch 11,1 x 17 "(približne) želé želé.
6. Horáky každého kúska cesta ponorte do rozpusteného masla, potom položte na panvicu štyri cez krátku stranu a šesť nadol dlhú stranu.
7. Valce sa nechajú zdvihnúť, až kým nevyplnia plech na pečenie, a ich objem sa zdvojnásobí; v prípade použitia posypte semenami.
8. Valčeky pečte v peci 350 ° 20-25 minút alebo do zlatohneda.

Suma za porciu
Kalórie 167 Kalórie z tuku 77
Percento celkových kalórií z: Tuk 46% Proteín 9% Karb. 45%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 9 g
Nasýtený tuk 5 g
Cholesterol 48 mg
270 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 19 g
Vláknina 0 g
Cukor 2 g
Proteín 4 g

Vitamín A 8% vitamín C 1% vápnik 0% železo 2%

Video Návody: Ako uvariť zemiaky | Varenie s Viky (Apríl 2024).