Recept na syrový čokoládový čip Ricotta

• Apríl 27, 2024

Súbory cookie z čokolády sú vždy obľúbené. Je to pravdepodobne preto, že sú chutné a tak ľahko vyrobené. Dokonca aj tí, ktorí nepečú pravidelne, naraz alebo o niečo pečené sušienky čokolády. Čokoláda čip cookies v tomto recepte sú vyhodené do zárezu. Sú tak ľahké a našuchorené. Táto vynikajúca štruktúra je spôsobená prekvapujúcou prísadou; Ricotta syr. Syr Ricotta je mäkký a krémový syr, ktorý sa zvyčajne používa pri talianskom varení. Vyrába sa zo srvátky, ktorá zostane po výrobe mozzarelly a provolonu. Tento sladký syr nie je len pre lasagne.

Väčšina sušienok z čokolády sa namiesto práškového pečiva pečí s jedlou sódou. Vyrábajú sa však s práškom do pečiva, ktorý mu dáva skôr konzistenciu ako koláč, a nie žuvaciu konzistenciu. Okrem toho som tieto cookies pripravil s 2 polievkovými lyžicami vanilky. To je výrazne viac vanilka, ako sa zvyčajne používa v receptoch na používanie cookies. Milujem vanilku a rozhodne to nie je mocná.

Recept na syrový čokoládový čip Ricotta

Vytvára 30 malých súborov cookie

zloženie:

1/2 šálky masla, mäkčené (1 tyčinka masla)
3/4 šálky syra ricotta
1 vajce
1/3 šálky cukru
1/3 šálky hnedého cukru
2 polievkové lyžice vanilky
1 1/2 šálky múky
1 lyžička. prášok do pečiva
1 šálka čokolády

Smery:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
2. Namažte hárok cookie.
3. Zmiešajte múku a prášok do pečiva do malej miešacej misky a odložte stranou.
4. Ručné miešadlo smotajte maslo, vajce a ricottu.
5. Pridajte obidva cukry a rozdrvte, až kým sa nezmiešajú a nevyhladia.
6. Zmiešajte vanilku.
7. Pomaly múčajte v múke a premiešajte, kým sa kombinuje.
8. Zamiešajte čokoládové lupienky.
9. Na hárok s koláčmi položte cesto, veľkosť každého asi o golfovú loptičku. Použil som odmernú lyžicu s 2 lyžicami. Vezmite na vedomie, že cesto bude veľmi lepkavé. Možno budete chcieť namočiť alebo si namočiť ruky.
10. Pečieme 17-19 minút.
11. Odstráňte cookies z listu cookies a nechajte cookies vychladnúť na stojane.

Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!

Video Návody: JAK VYROBIT DOMÁCÍ MOZZARELLU Z ČERSTVÉHO MLÉKA, JEDNODUCHÝ RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!! (Apríl 2024).