Ovocie a zelenina s vysokým obsahom vlákniny

• Apríl 27, 2024

Ovocie a zelenina s vysokým obsahom vlákniny sú nevyhnutné pre dobré zdravie. Prečo všetci vedci v oblasti výživy dôrazne odporúčajú, aby každý jedol aspoň päť až deväť denných porcií ovocia a zeleniny?

Výskum ukazuje, že zdravé ovocie a zelenina sú základnými zdrojmi potravín s vysokým obsahom vlákniny.

Vláknité potraviny podporujú pravidelnosť a zabraňujú zápche. Ale len veľmi málo Američanov má svoju dennú kvótu - 24 gramov pre ženy a 38 gramov pre mužov. Tento nedostatok je pravdepodobne hlavným dôvodom, prečo sa každý rok míňajú milióny dolárov na preháňadlá.

Teraz by nejedlo viac ovocia a zeleniny s vysokým obsahom vlákniny oveľa jednoduchšie a bezpečnejšie?

Ovocie a zelenina majú nízky obsah tukov a kalórií a sú vynikajúcimi zdrojmi vitamínov, minerálov a antioxidačných karotenoidov (beta karotén, lykopén, luteín atď.)

Sú to výživné látky, ktoré ľudia potrebujú, aby zostali zdraví, aby spomalili proces starnutia a významne znížili riziko rakoviny, mozgovej príhody, srdcových chorôb a ďalších chorôb zabíjajúcich.

Ktoré ovocie a zelenina sú najlepšie na konzumáciu?

Keď odborníci na výživu odporúčajú jesť ovocie a zeleninu, nehovorí o dennom banáne ani o kúsočkách hranoliek. Nehovorí ani o vypití Kool-Aid s ovocím alebo o šaláte z ľadového šalátu.

To, čo hovoria, je jesť jasnejšie sfarbené červené, žlté, oranžové a modré ovocie a tmavozelenú listovú zeleninu - a tým lepšie.

Všetky druhy ovocia a zeleniny sú bohaté na vlákninu, ale niektoré druhy ovocia sú bohatšie ako iné druhy ovocia. Takže pri výbere toho, čo jesť, pozrite sa na zoznam druhov ovocia, ktoré vám poskytujú najzdravšie ovocie.

Avokádo, ktoré sa v skutočnosti považuje za ovocie, má najviac vlákniny zo všetkých druhov ovocia - asi 12 gramov vlákniny na jedného stredne veľkého avokáda. Maliny sú ďalším najvyšším ovocným zdrojom vlákniny s viac ako 8 gramami vlákniny na šálku.

Medzi ďalšie ovocie s vysokým obsahom vlákniny patria čučoriedky, jahody, hrušky, banány, pupkové pomaranče, grapefruit, papája, jablká bez šupiek a sušené ovocie (broskyne, figy a slivky). Všetky obsahujú celkom dobré množstvo vlákniny na jednu porciu - od troch do šiestich gramov.

Najlepšie zdroje zeleniny na zozname zeleniny, ktorá má najzdravšiu zeleninu, sú brokolica, kel a hrach. Tieto konkrétne vegetariáni obsahujú dva až trikrát toľko vlákniny ako špargľa, mrkva, zeler, cibuľa a huby.

Aké iné potraviny majú vysoký obsah vlákniny?

Ovocie a zelenina nie sú jediným spôsobom, ako do stravy pridať viac vlákniny. Môžete prepnúť z bieleho chleba, bielych cestovín, bielej ryže a spracovaných obilnín, ktoré nie sú ničím iným ako prázdnymi kalóriami bez vlákniny a výživy, a môžete začať jesť viac celozrnného pečiva a obilnín.

Väčšina orechov a semien je tiež vynikajúcim zdrojom zdravého zoznamu potravín s vysokým obsahom vlákniny.

Takže dnes začnite do svojej každodennej stravy pridávať viac čerstvej zeleniny a iných zdravých potravín s vysokým obsahom vlákniny. Dáva to veľa dobrého zdravého rozumu. A chutia tiež celkom dobre.

Nezabudnite sa prihlásiť na odber môjho bezplatného bulletinu Natural Health.

Kliknutím sem zobrazíte mapu stránky.

Články, ktoré by sa vám mohli páčiť:
6 základných živín pre telo
Jablko denne udrží lekára preč
Jedzte stravu s vysokým obsahom vlákniny na dlhý a zdravý život
Výhody vitamínu C a prírodné zdroje vitamínu C.

Ak sa chcete prihlásiť na odber bulletinu Natural Health Newsletter, jednoducho zadajte svoju e-mailovú adresu do políčka na odber v dolnej časti tejto stránky.

© Copyright Moss Greene. Všetky práva vyhradené.


Poznámka: Informácie obsiahnuté na tejto webovej stránke nie sú určené ako normatívne. Akýkoľvek pokus diagnostikovať alebo liečiť chorobu by sa mal riadiť lekárom, ktorý je oboznámený s výživovou terapiou.

Video Návody: brokolica | detoxikuje organizmus | zelenina (Apríl 2024).