Základná cuketa torta

• Apríl 27, 2024

Počas cuketovej sezóny sa zdá, že v záhrade sú vždy tony, tony na kuchynskom pulte, ktoré čakajú na použitie, a tony zostávajú na prahu suseda. Rád používam jemnú cuketu v zeleninových jedlách a zachránim väčšie, tvrdšie cukety na cuketový koláč a cuketový chlieb. Tento základný cuketový koláč (cuketa, ktorý sa pečie v bochníkoch - receptúra ​​je rovnaká) je vlhký a chutný, najmä keď sa orámuje krémovou syrovou polevou.

Základná cuketa torta

16 porcií

3 vajcia
2-3 šálky cukety, jemne nastrúhané a zabalené
1 šálka rastlinného oleja
2 šálky cukru
1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
3 šálky múky
1 lyžička soli
1 čajová lyžička škorice
1 lyžička jedlej sódy
1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
1 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Postrekujte 2 9 “okrúhle torty, 1 13 x 9“ panvicu na odkvapkávanie, 1 11 x 17 ”želé želé, 2 štandardné bochníky, 1 12 šálok, alebo 1 9 alebo 10“ jarnú formu s Baker's Joy, alebo namažte tukom a múky; zarovnajte dno s pergamenom (s výnimkou panvica).


3. Striedavo vložte vložky do 24 muffinových šálok.


4. Vložte vajíčka, cukety, olej, cukor a vanilku do veľkej miešacej misky.


5. Otočte mixér na nízku rýchlosť a skombinujte.


6. Pridajte múku, soľ, škoricu, jedlú sódu, muškátový orech a prášok do pečiva.


7. Otočte mixér na nízku rýchlosť a miešajte, kým sa zložky nekombinujú., / Li>
   
8. Zoškriabte boky misky.


9. Otočte mixér na strednú rýchlosť a porazte, kým nebude dobre premiešaný.


10. Nalejte do pripravenej panvice (ov). Pečieme, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté: asi 30 - 35 minút pre 9 "koly, 35 - 40 minút pre 13 x 9" panvicu na odkvapkávanie, 20 - 25 minút pre 11 x 17 "želé panvicu, 55 - 60 minút pre panvice na bochníky, 60 - 65 minút pre panvicu na uviaznutie, 60 - 65 minút pre panvicu s pružinovým tvarom alebo 15 - 20 minút pre košíčky.


11. Vyberte z rúry; ochladí sa 10 minút a potom sa vyberie z panvice (s výnimkou košíčkov, ktoré sa dajú vybrať po 5 minútach).


12. Nechajte úplne vychladnúť na stojanoch.


13. Mráz so zmrzlinovým syrom

Suma za porciu
Kalórie 324 Kalórie z tuku 134
Percento celkových kalórií od: Tuk 41% Proteín 5% Karb. 54%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 15 g
Nasýtený tuk 1 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 237 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 44 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 4 g

Vitamín A 2% vitamín C 3% vápnik 0% železo 3%

Video Návody: Bosenská torta bez múky s orechami a čokoládou (Apríl 2024).