Základný recept na krémovú polievku

• Apríl 28, 2024

Táto zmes krémovej polievky nielenže vyrába báječnú polievku, ale je aj rýchla! Kedykoľvek chutím novú krémovú polievku, idem domov a vyskúšam chute a prispôsobím novú chuť polievky tejto zmesi. Je tiež univerzálny, pretože sa dá použiť aj na rýchle smotanové omáčky a jedlá pre domáce použitie, ako napríklad kuracie a knedle. Ak máte túto polievkovú zmes v chladničke, večera je vzdialená len asi 30 minút!
 
8 šálok sušeného mlieka (odtučnené napr. Karafiát)
2 šálky múky
1/2 šálky granulovaného hovädzieho alebo kuracích vývarov
2 šálky masla
 
Suché mlieko, múka a bujón zmiešajte vo veľkej mise. Maslo nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte ho, až kým zmes nebude pripomínať kukuričnú múčku. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke 6-8 mesiacov.
 
Tento krémový polievkový mix sa môže použiť na prípravu nasledujúcich polievok:
 
Čínska kuracie a kukuričná polievka

Rýchly krém akejkoľvek zeleninovej polievky

.
Krémová polievka

.
Rýchla a krémová kuracie rezancová polievka

.
Gingered Pumpkin a Apple Bisque

.
Trhová ulica Clam Chowder

.
New England Corn Chowder

.
Syrová zemiaková polievka Quickie

.
Quick Seafood Chowder

.
Skratka Chicken N'Dumplings

.
Skratka mexická kuracie a kukuričné ​​polia

.
Thajská krevety a sladká zemiaková polievka

Video Návody: Krémová brokolicová polievka / Medové motúzy / Jana Štrbková (Apríl 2024).