Apple a avokádo - recept

• Smieť 3, 2024

Toto sa stalo obľúbeným receptom na jeseň. Našiel som to v starej kuchárke, keď som ju navštívil pred babičkou pred rokmi. V tej dobe som ani nevedel, čo je avokádo, pretože som žil tam, kde avokáda nerástli, takže som ho nikdy nevidel. Recept som si ponechal, pretože som si myslel, že to znie zaujímavo, a teraz som rád, že som to urobil. Dúfam, že si si to užil!

Apple a avokádo Broil

Používajte krehké jesť jablká a zrelé avokáda pre tento rozdielny recept na pád. Príprava a varenie trvá iba asi 20 minút, aby ste ho mohli mať na stole v žiadnom momente.

zloženie:

2 zrelé avokáda
4 svieže jesť jablká
2 polievkové lyžice margarínu
¼ c viacúčelová múka
1 ¼ c mlieka
½ šálky drveného syra čedar
2 čajové lyžičky krajiny - Dijonská horčica
Soľ a korenie, podľa chuti
Šťava z citróna
½ šálky mäkkej celozrnnej drobky

metóda:

• Predhrievajte brojler vysoko
• Na prípravu omáčky:
o Roztavte margarín v malej panvici, posypte múkou a premiešajte na miernom ohni 1-2 minúty, až kým nezmizne farba slamy.
o Odstráňte z tepla a postupne v mlieku
o Návrat k teplu a dusenie, za stáleho miešania do hustej a hladkej
o Miešajte v ½ šálky syra a horčice a ochutte
o Miešajte, kým sa syr neroztopí; odstrániť z tepla
• Olúpte avokáda, nakrájajte na polovicu a odstráňte semená:
o Pozdĺžne nakrájajte na tenké plátky
• Jemne rozštiepte a rozkrájajte jablká:
o Rezané na tenké plátky
• Plátky avokáda a jablka usporiadajte do vrstiev do 4 samostatných pokrmov
• Stlačte citrónovú šťavu, aby nedošlo k zmene farby
• Omáčku nalejte na avokádo a jablko
• Zvyšný syr, drobky chleba zmiešajte a rovnomerne posypte vrchom
• Prejdite asi 5 minút a podávajte!

výťažok: 4, počet porcií sa však dá ľahko upraviť nahor alebo nadol povolením ½ avokáda a 1 jablka na osobu - množstvo syrovej omáčky zostáva rovnaké až pre 8 porcií.
Pri 4 porciách = 455 kalórií na porciu.

Poznámka: Pripravte avokáda tesne predtým, ako sú potrebné, pretože ich telo rýchlo stmavne, ak je vystavené vzduchu, keď zostane stáť.

Video Návody: Apple and Avocado Chicken Salad Recipe: Bits & Pieces - Season 1, Ep.19 (Smieť 2024).