Írsky dusený dusený pokrm

Írsky dusený dusený pokrm

• 2 T. rastlinný olej
• 3 kg vykosteného jahňacieho mäsa - nakrájané na kocky 1-1 / 2 "
• 2 šálky nakrájanej cibule
• 3 šálky plátky zemiakov
• 1-1 / 2 šálky nakrájanej mrkvy
• 1 šálka kocky
• 1/2 šálky nasekanej petržlenovej vaty
• 1 lyžička. soľ
• voda

Príprava -
Rastlinný olej zohrejte v panvici. Pridajte jahňacie kocky a zľahka hnedú. Vložte jahňacie mäso a všetku zeleninu do veľkého riadu. Posypte soľou. Pridajte dostatočné množstvo vody na zakrytie ingrediencií. Zakryte riad a varte na nízkej teplote 8 až 10 hodín.