Aussie Pikelets

• Smieť 16, 2024

AUSSIE PIKELETY

Ako dieťa bola jednou z mojich najkrajších spomienok, keď nás moja mama uvarila pikolov. Aké sú pikleety sa môžete spýtať? Sú známe po celom svete pod mnohými rôznymi menami. V Rusku sa volajú Blinis, v Škótsku sa volajú Dropped Scones. V Amerike by ste ich mohli nazývať palačinky. Sú veľmi báječný a veľmi ľahko sa dajú vyrobiť.

Keď návštevníci zavolali, predtým, ako skutočne prešli prednými dverami, by moja matka nechala pripraviť zmes a bola pripravená ísť na frantanu. Určite skvelý pohotovostný režim pre tých prekvapujúcich návštevníkov.

Myslím, že je bezpečné povedať, že Pikelet je veľmi austrálske kultové jedlo, a áno, je to bežné aj na Novom Zélande.

Každý druh doprovodu je možné jesť pomocou pikélov - slaných alebo sladkých. Moje najobľúbenejšie je maslo a džem a tiež mám rád džem a krém. Mám priateľa, ktorý ich vyrába pre svoje deti pri raňajkách a zahŕňa slaninu a vajcia.

Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete jesť pikelety, odporúčame vám navštíviť túto ikonu Aussie. Najlepšie sa jedia priamo z panvice, pekné a teplé. Yum !!

Tu je recept.
zloženie:

Jedna šálka múky, ktorá nedochádza k samovzniknutiu (ak ju nemáte, použite obyčajnú múku a pridajte čajovú lyžičku prášku do pečiva).

Pol šálky cukru (rád používam práškový cukor alebo cukor, ako je jemne mletý).

1 vajce (veľké vajíčko je dobré).

1 lyžička vanilkovej esencie

Približne pol šálky mlieka (záleží na tom, ako chcete, aby vaše pikulovce boli runové.)

metóda:

Vložte múku a cukor do misky.

Ľahko porazte vajíčko v inej nádobe

Pridajte vanilku do vajíčka.

Urobte si studňu v strede a nalejte zmes vajec a vanilky do stredu.

Páči sa mi použitie vaječných šľahačov na zbitie piketovej zmesi.

Pridajte malé množstvo mlieka naraz; jemne zložte múku do mokrej zmesi. Dávajte pozor, aby ste sa pri tom neporazili, aby sa pikelety stali gumovými.

Pokračujte v pridávaní mlieka po častiach, až kým nebudete mať hustú polievku.

Položte maslo na horúcu panvicu a na horúcu panvicu položte veľké lyžice zmesi. Ak sa na vrchu objavia malé bubliny, rýchlo ich prevráťte a nechajte pôsobiť maximálne 30 sekúnd.

Dajte na tanier, ktorý má čistú utierku na čaj. Zabalte pikoly tak, aby boli teplé, až kým sa nedarí šarža.
Užite si to!!

Video Návody: Pikelets / Pancakes Recipe (Smieť 2024).