WOW XV 2. najväčšia homebrewská súťaž na východnom pobreží

• Apríl 29, 2024

Keď sa ranné slnko začalo lúpať za horizont, maľovali maľované steny dlhé pruhy svetla. Pre mňa nastal čas vstúpiť a vstúpiť do sveta chmeľovej bomby. Bol som naplánovaný na súdenie vo vojne Wort XV. A mojou úlohou pre rannú zmenu boli anglické a imperiálne IPA. Keď som sa pripravoval na to, aby som si dal čas na hodiny, bol som si plne vedomý toho, že tí, ktorí súťažili, sa už pripravovali a do tejto veľkej homebrejskej súťaže nalial hodiny prípravy.

Jason Harris z Keystone Homebrew Supply v Montgomeryville a Bethlehem v Pensylvánii v USA začal vojnu Wortes v roku 1996 a rozrástol ju na jednu z najväčších súťaží o homebrewery v Spojených štátoch. War of the Worts XV je súťaž schválená AHA. Podľa štatistík, ktoré vedie BJCP (Certifikačný program pre sudcov piva), je War of the Worts XV druhá najväčšia homebrewská súťaž, ktorá sa kedy konala na východnom pobreží, prekonaná iba svetovou homebrejskou súťažou v roku 1995, ktorú usporiadala spoločnosť Boston Beer Company (Sam Adams). ) v Bostone, Massachusetts. Vďaka tomu je 26. najväčšou homebrejskou súťažou v histórii AHA.

Organizátormi súťaže boli Andy Hejl (hlavný organizátor), Dave Grosch (tajomník), Jason Harris, Tim Caum a Vince Galet. Do súťaže bolo prihlásených 816 pív v 35 kategóriách. Viac ako 85 sudcov vyhodnotilo príspevky počas troch zasadaní, ktoré sa začali v piatok večer 19. februára a končia neskoro v sobotu popoludní 20. februára 2010. Na každom z troch zasadaní slúžil tím vyhradený pre viac ako 20 správcov, ktorý udržiaval prúdenie piva a vody, organizoval papierovanie, a čistenie počas, medzi a po všetkých sedeniach.

Válka s pivom sa konala v pivovare a reštaurácii Iron Hill v severnom Walese v Pensylvánii, kde generálny riaditeľ Erin Gilbert vytvoril priestor pre sudcov, pivo a správcov na neverejných zasadnutiach, zatiaľ čo stále poskytoval priestor pre stravovacích hostí. Pani Gilbertová jej tiež poskytla čas, aby pôsobila ako sudkyňa na oboch sobotných schôdzach.

Vojna Wortov slúži ako most k väčším a lepším odmenám pre majiteľov domov - ten vytúžený mosadzný prsteň, ktorý ste vždy skúšali ako dieťa na karuseli. Každoročné majstrovstvá klubu Keystone Cup začínajú týmto prvým majstrovstvom roka. Homebrewers, ktorí zaregistrujú konkurenčné pivo, spolu s príslušnosťou k ich klubu, získajú body za svoj homebrew club s každým víťazstvom, ktoré získajú vo Vojne proti mečom a Malt Madness (september). Víťazný klub dostane domov Keystone Cup domov, keď členovia oslavujú pitím z pohára pri slávnostnom odovzdávaní cien.

Pre homebrewerov, ktorí sa zameriavajú na víťazstvo Homebrewer roka vo východnej Pensylvánii (EPHY), predstavuje War of Worts prvý turnaj, v ktorom získava body, spolu s Buzz Off, Malt Madness a Stoney Creek Homebrewers Amateur Brewing Championship. Pravidlá pre EPHY nájdete na //schomebrewers.com/node/12.

Prvé miesto Víťaz Best of Show vo War of the Worts má príležitosť zúčastniť sa semifinále Philly Beer Geek Competition, spolu s šancou vyhrať viac ako 1 000 dolárov na finálovej súťaži, ktorá sa koná každý týždeň počas Philly Beer Week. showdown.

Jason Harris vyhlásil víťazov na záver súťaže začiatkom sobotného večera v pivovare / reštaurácii Iron Hill. Nadšenci piva a domáci majitelia zabalili reštauráciu na všetkých stranách baru v tvare U. Viac ako 65 miestnych a národných sponzorov prispelo cenami pre víťazov, ktorí za víťazné ceny dostali tiež modrú, červenú alebo žltú stuhu.

Best of Show získal cenu Mike Lessa z Homebrew Club Lehigh Valley za Berliner Weiss.

Stuhy na druhom a treťom mieste Best of Show dostali Dave Grosch z Keystone Hops pre Munich Helles (2. miesto) a Traditional Bock (3. miesto).

Kliknite pre zoznam víťazov pre Vojnu Wort XV

Dav sa modlí za stužky a pozorne si ich vypočuje a dúfa, že ich mená budú počuť v tejto druhej najväčšej homebrejskej súťaži v histórii AHA na východnom pobreží.

Na zdravie!

Ďalšie fotografie sú (zhora): Best of Show Round for War of Worts XV; Homebrewer Dave Grosch drží víťazné stuhy; Najlepší rozhodcovia, ktorí vykonávajú serióznu prácu;

Video Návody: The Tale of Two Thrones - The Archangel and Atlantis w Ali Siadatan - NYSTV (Apríl 2024).