Vegetariánska recept na vyprážanú ryžu

• Smieť 10, 2024

Tento recept na vegetariánsku ryžu je jednoduchý na prípravu a robí z neho perfektné prílohu pre takmer každé jedlo. Podávané s restovaným tofu vytvára vynikajúcu vegetariánsku večeru. Nebojte sa zmeniť a experimentujte s rôznymi druhmi zeleniny. Vyskúšajte tento úžasný recept a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem.

2½ šálky studenej zvyšnej ryže
1 šálka vopred nakrájaných húb
¼ veľká sladká biela cibuľa
1 stredne červená paprika
½ pohára konzervované klíčky fazule
½ šálky konzervovaného sladkého hrášku
½ šálky konzervovaných nakrájaných vodných gaštanov
3 lyžice arašidového oleja

Ryžové korenie:
1 lyžica sójovej omáčky
¼ lyžička zázvoru
¾ lyžičky cesnakovej soli

1. Pomocou rúk rozbite všetky hrudky, ktoré sú v zvyšnej ryži. Uistite sa, že sú všetky zrná oddelené a odložte ryžu nabok.


2. Zmerajte šálku vopred nakrájaných predčistených húb. Ak váš miestny obchod nenesie vopred nakrájané predčistené huby, môžete jednoducho použiť bežné biele šampiňóny. Jednoducho ich utrite papierovými utierkami a nakrájajte na plátky asi 1/8 palca.


3. Nakrájajte cibuľu na malé kúsky a odložte nabok.


4. Vystrihnite stonku z korenia a nakrájajte na polovicu. Odstráňte všetky semená a vnútorné biele mäso. Potom polovice korenia opláchnite studenou vodou a osušte ich papierovými utierkami. Rozrežte ich na ¼ kúsky a odložte nabok.


5. Vypustite všetku konzervovanú zeleninu a odmerajte ½ šálky každej z nich a odložte ju nabok.


6. V malej šálke zmiešajte všetky prísady na ochutenie ryže a túto zmes odložte nabok.


7. Zohrejte wok vysoko a nechajte ho zohriať. Akonáhle je horúci, pridajte arašidový olej a nechajte ho zahriať.


8. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a smažte iba jednu minútu.


9. Potom pridajte papriku a vodné gaštany. Smažte všetko 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým okraje papriky nezhnednú.


10. Pridajte huby a klíčky z fazule a všetko ešte smažte ešte 3 minúty, alebo kým nie sú huby mäkké.


11. Pridajte ryžu a dôkladne premiešajte do zeleniny.


12. Keď sa ryža zamieša, pridá sa koreninová zmes a hrach a všetko sa opäť dôkladne premieša.


13. Potom ju vyberte z tepla a podávajte. Je to vynikajúci doplnok k takmer akémukoľvek hlavnému chodu, alebo ho pridajte na vyprážané tofu, aby ste pripravili kompletné vegetariánske jedlo. Robí asi 4 porcie.




Video Návody: JEDLODNA | Kari s hokkaidom a karfiolom | Dusená ryža (Smieť 2024).



Vegetariánska recept na vyprážanú ryžu, čínske jedlo, čínske, jedlo, recept, vegetariánska, vegetariánska vyprážaná ryža, vyprážaná ryža, vyprážaná ryža, vegetariánsky recept, vegetariánska vyprážaná ryža, recept, ázijská, ryža, ryžový recept