Sójová omáčka zasklená kuracie špízy recept
Tieto kuracie špízy so sójovou omáčkou sa ľahko vyrábajú a sú vynikajúce ako predjedlá na párty alebo sa podávajú na kompletné jedlo na ryži alebo šaláte. Kusové kúsky kuracieho mäsa, ktoré sú špízované, grilované a potom potiahnuté lahodnou glazúrou sójovej omáčky, určite poteší každého. Vyskúšajte tieto lahodné sójové omáčky glazúrované kuracie špízy a dajte mi vedieť, čo si myslíte na fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem.

3 vykostené kuracie prsia bez kože
½ lyžice miešaného oleja
¼ lyžička cesnakovej soli
Sójová omáčka s obsahom 3 lyžičiek (značka Koon Chun najlepšie funguje v tomto recepte)
1 lyžica horúcej chilli cesnaku
1 lyžica štandardnej sójovej omáčky
¼ lyžička zázvoru

  1. Odstráňte všetok tuk z kurčaťa a potom nakrájajte každé prsia na kúsky ½ palca na 1 palec. Vložte ich do misky a pridajte osmažený olej a cesnakovú soľ a rukou ich dôkladne premiešajte. Miešaný olej z poterov má dochucované príchute cesnaku, zelenej cibule a zázvoru a dodáva tieto príchute kurčaťu.

  2. Ďalej položte tieto kúsky kurčaťa na kovové špajle. Môžete tiež použiť bambusové špajle. Len sa uistite, že ich namočíte do vody skôr, ako napichnete kurča.

  3. Akonáhle sú špízy hotové, zohrejte gril vysoko.

  4. Počas zohrievania grilu pripravte omáčku na liatie. Vo veľkej šálke zmiešajte hustú sójovú omáčku, horúcu cesnakovú omáčku, pravidelnú sójovú omáčku a mletý zázvor. Miešajte, kým sa všetko nezmieša, a potom túto zmes odložte nabok.

  5. Keď je horúci gril, pridajte špajle a nechajte ich uvariť asi 2 až 3 minúty, alebo len dovtedy, kým nezískajú pekné značky na grile. Varenie sa môže líšiť v závislosti od typu grilu.

  6. Potom ich prevráťte a nechajte ich variť ďalšie 3 minúty, alebo len dovtedy, kým na druhej strane nezostanú grilovacie značky.

  7. Potom ich otočte ¼ z cesty a vyčistite ich omáčkou. Nechajte uvariť ďalšiu minútu a potom ich otočte ¼ otočte, upečte ich omáčkou a nechajte minútu uvariť. Neustále sa otáčajte a bastte, kým nie sú všetky strany pokryté omáčkou. Uistite sa, že ich každú minútu otočíte tak, aby nehorí omáčka na omáčku.

  8. Akonáhle sú úplne potiahnuté omáčkou na nalievanie a varené. Potom ich vyberte z tepla a podávajte. Najlepšie sa podávajú na vyprážanej ryži so stranou vyprážanej zeleniny. Poskytuje 2 až 3 porcie.

  9. Video Návody: Kuřecí prsa s arašídovou omáčkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smieť 2024).