Recept na zasnežené hory

• Smieť 2, 2024

Zdá sa, že takmer každá rodina má cookie, ktorý je nutnosťou pre Vianoce. Zasnežené hory je jeden pre moju rodinu; Pečím ich celé roky. Skladajú sa z drobivých tmavých chlebov obklopujúcich čokoládový mandľový bozk. „Špina“ je nesladené kakao a „sneh“ je trocha práškového cukru na vrchole každého koláčika. Tieto sladké sušienky sa takmer roztopia v ústach a možno ich vyrobiť niekoľko týždňov pred Vianocami. Pokiaľ sú dobre skryté, budú populárne na bufetoch a na podnosoch cookie. (Môj mrazák je vždy taká katastrofa, nikto sa neodváži pustiť sa do toho, takže moje vianočné cookies boli vždy v bezpečí.)

Zasnežené hory sú ľahko tvarovateľné; cesto je nakrájané na štvorčeky, bozk je vtlačený do stredu a cesto je tvarované okolo. Udržiavajú týždeň alebo dva pri izbovej teplote vo vzduchotesnej nádobe a môžu sa tiež úspešne zmraziť. Mám niekoľko priateľov a príbuzných, ktorí žijú ďalej, a zistil som, že sa tiež dobre prepravujú; nikdy nebolo hlásené žiadne porušenie.

Jedinou skutočnou prácou, ktorá sa týka výroby týchto chutné cookies, je rozbalenie jednotlivých bozkov. Je to dobrá práca pre deti alebo manželov a zvyčajne to robia dobrovoľne pri sledovaní televízie - pokiaľ sa nemusia zbavovať neporiadku, je bezpečné sa pýtať. Počas rozbaľovania nezabudnite urobiť celý balík, pretože je nevyhnutná dvojitá šarža.

3 tucty

2 šálky múky
1/3 šálky kakaa
1 šálka práškového cukru
3/4 šálky masla
1/2 čajovej lyžičky vanilky
1/4 čajovej lyžičky soli
1 veľké vajíčko
36 Hersheyove bozky s mandľami
kakao
Práškového cukru

1. Predhrejte rúru na 350 °.
2. Zmiešajte múku a kakao.
3. Smotanový cukor, maslo a vanilka.
4. Pridajte vajíčko a dobre premiešajte.
5. Pridajte múku.
6. Rozdeľte na tretiny a chladte, kým nebude pevná.
7. Každú tretinu cesta rozdeľte na 12 kusov.
8. Tvarujte každý kus na disk a omotajte ho okolo nerozbaleného mandľového bozku.
9. Umiestnite na pergamenové alebo mastné plechy na pečenie.
10. Pečieme 10 minút alebo do zapálenia.
11. Preneste do chladiacich stojanov, aby vychladli.
12. Preosejte trochu kakaového prášku cez sušienky; ponorte vrcholy práškového cukru.

Poznámka: Na dvojnásobnú dávku sušienok stačí 12 gramových vreciek čokoládových bozkov s mandľami.

Suma za porciu
Kalórie 84 Kalórie z tuku 41
Percento celkových kalórií z: Tuk 48% Proteín 6% Karb. 46%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 5 g
Nasýtený tuk 3 g
Cholesterol 17 mg
Sodík 64 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 10 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 1 g

Vitamín A 3% vitamín C 0% vápnik 0% železo 1%

Video Návody: Císařský trhanec recept│Dovolená v Alpách.com (Smieť 2024).