Bravčová ryža recept

• Apríl 29, 2024

Bravčová vyprážaná ryža je obľúbeným čínskym jedlom. Tento recept je ľahko vyrobiteľný a môže byť prispôsobený vašim špecifickým vkusom a potrebám. Neváhajte použiť akúkoľvek varenú zvyškovú zeleninu, ako aj iné mäso na vytvorenie chutnej vyprážanej ryžovej misky. Vyskúšajte tento recept na vyprážanú ryžu a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem.

1 malá bravčová kotleta (asi 0,25 lb)
2 šálky varenej studenej bielej ryže s dlhým zrnom
1 mrkva
1 veľká zelená cibuľa
½ môže dieťa sladký hrášok
3 lyžice arašidového oleja
1 lyžička pred nakrájaným cesnakom
1 vajce
1 lyžica sójovej omáčky
½ lyžičky cesnakovej soli

marináda
¼ lyžička zázvoru
1 lyžička sójovej omáčky
2 lyžičky hoisinovej omáčky

1. Odstráňte všetok tuk z bravčového mäsa a nakrájajte ho na malé štvorcové štvorcové kúsky. Umiestnite tieto kúsky bravčového mäsa do nádoby, ktorá má tesné veko a pridajte marinádu. Zakryte a nechajte ho marinovať 30 minút pri izbovej teplote.


2. Zatiaľ čo bravčové mäso marinuje, pripravte ďalšie ingrediencie. Rukou odstráňte z ryže všetky hrudky a odložte stranou.


3. Lúpajte mrkvu a nakrájajte na malé štvorcové palce. Vložte ich do misky a zakryte ich horúcou vodou. Potom ich mikrovlny na vysokej úrovni 2 minúty. To je porovnateľné s parou. Vyberte ich z mikrovlnnej rúry a dôkladne ich vypustite do cedníka a odložte ich nabok.


4. Opláchnite zelenú cibuľku pod tečúcou vodou a osušte ju papierovou utierkou. Odrežte spodnú základňu a asi palec od vrchu zelených a zlikvidujte ju. Potom zostrihajte stopku na malé kúsky a odložte tieto kúsky nabok.


5. Otvorte a vypite plechovku sladkého hrášku, odmerajte polovicu plechovky a odložte nabok.


6. Akonáhle je bravčové mäso marinované, ohrejte veľký nepriľnavý hrniec alebo wok na výšku. Potom pridajte iba 1 polievkovú lyžicu arašidového oleja a nechajte ju zahriať.


7. Po zahriatí pridajte bravčové mäso a nechajte ho uvariť asi 3 minúty.


8. Po 3 minútach vyberte kúsky bravčového mäsa, položte ich na tanier a odložte nabok.


9. Po odstránení všetkého bravčového mäsa pridajte zvyšné 2 polievkové lyžice arašidového oleja do woku a nechajte ho zohriať.


10. Po zahriatí pridajte nakrájaný cesnak a zelenú cibuľu a smažte ich asi 30 sekúnd alebo do voňavej zmesi.


11. Potom pridajte ryžu a všetko opražte asi 2 až 3 minúty.


12. Po 2 až 3 minútach urobte veľkú jamku v strede ryže. Vajíčko rozlomte priamo do studne a smažte, až kým nie je uvarené, o niečo menej ako 1 minútu. Potom zamiešajte do ryže.


13. Po dôkladnom premiešaní pridajte do ryže mrkvu, hrach, sójovú omáčku, cesnakovú soľ a bravčové mäso. Všetko dôkladne premiešajte a potom ich vyberte z tepla. Potom ju umiestnite do veľkej misky, ktorá bude slúžiť. Robí asi 4 porcie.



Video Návody: Recepty.sk: Bravčové soté (Apríl 2024).



Vepřové vyprážané ryžové recept, čínske jedlo, bravčová vyprážaná ryža recept, bravčová vyprážaná ryža, vyprážaná ryža recept, ryžový recept, čínska vyprážaná ryža, čínska vyprážaná ryža recept, čínsky recept