Plyn a zelenina

• Smieť 4, 2024

Pre ľudí, ktorí sa zvykli vyhýbať zelenine - alebo myslieť na zemiaky ako na zeleninu - môže byť prekvapením, že veľa vegetariánov vám dodá plyn! Hovoríme o benzíne v štýle burp-and-fart, nie o plyne ako o veciach, ktoré poháňajú motor vášho auta :)

Vegetariáni, ktorí spôsobujú plyn, sú celkom normálne. Je úžasné, že toľko ľudí nejedí vegetariánov v modernej dobe, že by si neuvedomili, že sa to deje ďalej.

V podstate existuje druh rastlinného cukru, ktorý sa nazýva rafinóza, ktorý je konzumovaný baktériami vo vašich črevách. Tieto baktérie potom uvoľňujú plyn, ktorý vyprcháte.

Vegetariáni, ktorí majú tendenciu to robiť, sú:

špargľa
Ružičkový kel
brokolica
kapusta
karfiol
Baklažán
reďkev

Tieto vegetariáni sú pre vás celkom zdravé a majú vynikajúce živiny a dobré množstvo vlákniny. Je takmer škoda, že naša kultúra považuje za bežnú súčasť vykopávania (prechádzajúci plyn) za neprijateľnú v sociálnych situáciách. Naozaj nie je nič, čo by ste mohli urobiť, aby ste týmto baktériám zabránili vo vytváraní plynu, keď správne trávia jedlo.

Okrem toho by sme sa mali všetci spojiť a pomôcť presvedčiť svet, že prechádzajúci plyn je normálnou súčasťou zdravej výživy!


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Strukoviny – ako ich uvariť, aby ste im ubrali plyn? (Smieť 2024).