Pečený cesnak Bruschetta recept

• Smieť 19, 2024

Jedná sa o rýchle a ľahké predjedlá, ideálne pre letný deň.

Pečený cesnak Bruschetta

prísady

• 3 veľké hlavy cesnaku
• extra panenský olivový olej
• 1 Tbs vody
• 1/2 šálky paradajok sušených na slnku, nakrájaných na tenké plátky
• 1 bochník chrumkavého chleba
• 12 kozí syr Chevré
• 2 Tbs čerstvej bazalky

Smery

1. Odstráňte papier z pokožky z hláv cesnaku a klinčeky zostanú spojené s hlavou. Nôžom nakrájajte tenký kúsok z hornej časti každej cesnakovej hlavy a odhaľte klinčeky.
2. Vrchy cesnakových hláv potiahnite olivovým olejom.
3. Položte cesnakové hlavy narezané do strán na veľký list hliníkovej fólie. Na cesnakové hlavy posypte 1 Tbs vody. Zložte fóliu na cesnak a pevne ju utesnite.
4. Pečieme pri 350 ° C 1 hodinu alebo kým cesnak nie je mäkký.
5. Vyberte z rúry a chladničky najmenej na 1 hodinu.
6. Odstráňte strúčiky cesnaku. Vložte ich do kuchynského robota.
7. Pridajte syr chevré. Spracujte ho až do hladkého stavu.
8. Pridajte paradajky a listy bazalky. Pulzujte, kým sa nezmieša zmesou cesnakového syra.
9. Chlieb nakrájajte na plátky s rozmermi 1/2 palca. Plátky položte rovno na podnos na sušienky a jemne toastujte pod brojlerom.
10. Každý plátok rozotrite rozotretým cesnakovým syrom.
11. Ozdoby z nakrájaných olív alebo čerstvých bylín dodávajú farbu a farbu.

Poznámka: Ako ľahký večierok si ho môžete pripraviť v miske s chlebom alebo sušienkami.

Video Návody: JEDLODNA | Baklažánové rolky (Smieť 2024).