Philly Beer Geek vytvára slobodnú vôľu

• Apríl 29, 2024

Ak ste skutočný Beer Geek, viete, aké to je. Ocitnete sa na webe, kde hľadáte drobné kvízové ​​drobnosti, ktoré pokrývajú odpovede, zatiaľ čo odsávate belgického Dubbela ochladeného na presne 49 ° F. Ste prekvapení zvukom spánku smiechom hlasom Lewa Brysona v tme a požiadate o podrobnosti o Stein Beer. A viete, akú úlohu zohrala Fritz Maytag v revolúcii v mikroprocesoch. Môžete dokonca pomenovať členov Philadelphie „Trieda ´96 boom“.

Ale najúžasnejší okamih prichádza po všetkej krvi, všetkom pote a všetkých slzách - ten okamih, keď sa to všetko zíde, keď viete, že ste to konečne zvládli ... potom, čo vaši priatelia donútili vás, aby vás v čase predvádzania podporili a mali manželku vŕtajte sa do maličkosti, keď by ste radšej mali sex, vymýšľajte kreatívne spôsoby, ako podplácať sudcov bez toho, aby to vyzeralo ako úplatok mimo pravdu! A potom sa to stane: Vaše meno bude vyhlásené za majstra Philly Beer Geek. "Áno! Áno, áno, áno, áno, áno! “ kričíte na seba.

Zvyčajne je varenie piva Philly Beer Geek s komerčným pivovarom jedným z najlepších výhod zo všetkých - dokonca aj za obrovským pokladom cien, plaketou Philly Beer Geek a slávou. Niekedy dokonca získate bonus.

Takto sa hralo pre Michaela Lawrence, Philly Beer Geek 2013, keď využil príležitosť uvariť dve pivá pre Philly Beer Geek 2014. Tu je príbeh jeho vlastnými slovami:

Pivo Fox: Mike, povedz nám o svojich skúsenostiach s pivom Philly Beer Geek Beer v roku 2014.

Mike Lawrence: Asi pred mesiacom som sa stretol s Johnom Stemlerom zo spoločnosti Free Will. Bol skvelý a chcel, aby sa pivo Geek plne zapojilo. Ako viete, môj otec zomrel 23. februára 2013, keď som robil vec Beer Geek, takže som chcel, aby mu toto pivo nejako uctilo. Vlastnil bar - Billy's Chili Pot na Frankford Avenue - celý môj život a bol to môj prvý vplyv na pivo.

Vyrastal som ako syn majiteľa krčmy. V skutočnosti mi dal moje prvé pivo.

BF: Povedz mi viac.

ML: Pretože sa volá WILLIAM a sú zadarmo, navrhol som pivo s názvom „I AM“, ktoré by čítalo „FREE WILL I AM ... Rovnako ako„ Free William “.

John túto myšlienku miloval a dohodli sme sa, že to bude meno.

BF: Aký je to štýl piva?

ML: Pokiaľ ide o štýl, znovu som chcel, aby toto pivo uctilo môjho zosnulého otca, ktorého rodičia sa narodili v Írsku. Miloval dobré pivo na sedenie, takže aké lepšie je pivo na írske sedenie, ako suché írske pivo? John súhlasil. Takže „WILL I AM“ bude suchý írsky hrdina.

BF: Pokračuj, Mike. Ste na role.

ML: Tu je miesto, kde sa stáva kreatívnym. Dúfame, že budete sledovať naše nápady -

Zatiaľ čo to mozog zaútočil na stretnutí ALEiens, kde sme sa stretli, niekto spomenul, že „WILL I AM“ je obchodná značka pre rappera z Black Eyed Peas. Aby sme to urobili ešte o krok ďalej, rozhodli sme sa zavolať pivo ... (valec bubna):

Free Will I AM - Black Eyed Stout

Dokonca sme si mysleli, že hrach Black Eyed Peas má člena s názvom FERGIE. Chceli by sme mať vlastný podpis značky FERGIE (Carey) od Philly. A teraz, veľmi írsky otec Fergie, práve zomrel 9. apríla, takže aj toto pivo je pre neho.

Dúfam, že vy kopáte to, čo sme dali dokopy. Pilot je už uvarený a schválený, takže sme skočili a uvarili skutočný obchod.

BF: Povedzte mi niečo o recepte.

ML: Vyrába sa zo 65% bledého sladu, 25% vločkového jačmeňa, 5% anglického pečeného jačmeňa a 5% polnočnej pšenice, ale počkajte - alebo je to ten, ktorý má 35% plzeňského sladu, 36% pšenice a 18% torrifikovanej pšenice? (Pokrčí ramenami a smeje sa.) Slad mu napriek tomu dáva nejaké kokosové tóny. Čo robí to zvláštnym je, že mojím obľúbeným cukríkom môjho otca bol Mounds, takže kokos naozaj pasuje. ABV skončila na 4,3%. Napodiv, môj otec sa narodil v roku 1943. To malo byť.

BF: Znie to akoby ste nechceli prezradiť žiadne tajomstvá. A čo druhé pivo?

ML: Doug Marchakitus stále chcel variť s Philly Beer Geek, aj keď už nie je „oficiálnym pivovarom Beer Geek Brewer“.

BF: Ach áno. Doug teraz vedie pivovar v pivovare Iron Hill v Severnom Walese, takže už viac nedrží v Manayunk, kde sa konajú semifinále Philly Beer Geek.

ML: To je pravda, ale chcel som s ním variť. Tak sme chceli uvariť druhé pivo ... Dvojitá IPA uvarená so 120 kilogramami medu a Citra chmeľ - tá, ktorú som slepo vytiahla, aby som vyhrala Beer Geek. Potom je kaskáda suchá.

Pomenovali sme ho HOPARAZZI.

BF: To je najlepšie! Po vašom monglovi Philly Beer Geek.

Vydanie hry Free Will WILL I AM AM EYed Stout v roku 2014 je naplánované na 14. mája 2014, práve včas na semifinálovú súťaž Philly Beer Geek v semifinále 2014 v reštaurácii Manayunk Restaurant & Brewery vo Philadelphii v štáte PA. Hoparazzi by mal byť pripravený na to, aby sa mohol 6. júna zúčastniť na turnaji Field House vo finále majstrovstiev Philly Beer Geek vo finále.

Na zdravie!