Moja priateľka Claudia mi nedávno dala recept na pomalý sporák na šťouchané červené zemiaky, ktoré varí vo svojom pomalom sporáku. Bohužiaľ nie som dobrý plánovač a zabudol som dať zemiaky do hrnca včas, aby ich bolo hotové (4 až 6 hodín) do večera. Prispôsobil som jej recept tak, aby sa rýchlo dostal do môjho Instant Pot, a funguje to tak dobre
Okamžité pot Rozbité červené zemiaky sa stali mojím jedlom. Sú nielen rýchle a ľahké, sú krémové a chutné. Dobre sa hodia s takmer akýmkoľvek hlavným jedlom a sú obzvlášť dobré pri grilovanom alebo grilovanom mäse, hydine alebo rybách. Zvyšky, ktoré sú zriedkavé, vytvárajú dokonalý nadýchaný zálievok pre pastiersky koláč a po pridaní trocha múky a vajec sa môžu hodiť do panvice s trochou masla, aby sa pripravili chutné zemiakové placky.
Červené zemiaky nemusia byť olúpané, čo šetrí čas - jednoducho ich vydrhnite a rozštiepte. Ak máte väčšie červené zemiaky, môžete ich nakrájať na menšie kúsky (zhruba 2 ”kúsky). Všetci hovoria, že sú to najrýchlejšie zemiaky, aké môžete vyrobiť, a sú dokonca vhodné na výrobu o týždni. Okamžité hrnce pomohli väčšine z nás pripraviť oveľa rýchlejšie jedlá; Ak nevlastníte, skutočne vám chýba hlavný časovač. Tento recept môžete použiť v pomalom variči, ak plánujete dopredu; Funguje to krásne, keď uvaríte zemiaky najmenej štyri hodiny.
8 porcií
2 až 3 libry malých červených zemiakov, rozdrvené
3/4 šálky vody
1/2 lyžičky soli
1/2 šálky zmäknutého masla
1/2 až 2/3 šálky pol a pol
soľ podľa chuti
- Vložte zemiaky, vodu a soľ do okamžitého hrnca.
- Zakryte, nastavte ventil na tesnenie a nastavte hrniec na 10 minút do manuálneho režimu.
- Po skončení cyklu uvoľnite tlak.
- Pridajte maslo a pomocou ručného strojčeka na zemiaky rozmačkajte maslo do zemiakov.
- Rozdrvte dosť pol a pol, aby boli zemiaky krémové.
- Ochutnajte ochutenie a podľa potreby pridajte ďalšiu soľ.
Suma za porciu
Kalórie 246 Kalórie z tuku 120
Percento celkových kalórií z: Tuk 49% Proteín 5% Karb. 46%
Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 13 g
Nasýtený tuk 8 g
Cholesterol 37 mg
Sodík 423 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 28 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 3 g
Vitamín A 10% vitamín C 29% vápnik 0% železo 8%
Video Návody: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Apríl 2024).