Grécky šalát

Skvelý doplnok pre každé letné jedlo. Za uvedené druhy môžete nahradiť rôzne druhy zeleniny, ako sú cherry paradajky, paprika, kukuričné ​​kúsky a iné.

Zelenina od Amaranthu po cukinu: Základná referencia: 500 receptov, 275 fotografií
Kniha ponúka okrem svojej užitočnosti ako referenčnej práce recepty - napríklad strúhanú žltú tekvicu s cesnakovou pažítkou a pečené sladké zemiakové jablko-pyré s chrenom - cenné rady o sezónnosti a výbere, pokyny na varenie s viacerými metódami a farbu fotografie všetkých záznamov, vďaka ktorým bude identifikácia trhu hračkou.

Pečená zelenina
Ak hľadáte nové a vynaliezavé spôsoby práce týchto 5 odporúčaných vegetariánov denne vo vašej strave, toto je kniha pre vás.

prísady

Desať 10 palcových kovových alebo drevených špajlí
1/2 šálky olivového oleja
1/4 šálky balzamového octu
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
1 stredne žltá tekvica nakrájaná na 20 kúskov
1 červená cibuľa nakrájaná na 20 kúskov
1 stredne cukina, nakrájaná na 20 kúskov


Inštrukcie

1. Ak používate drevené špajle, namočte ich do vody na 20 minút.
2. V malej miske zmiešajte olej, ocot, cesnakový prášok, soľ a korenie; dobre premiešajte.
3. Prípadne na každú špíz navlečte 2 kúsky žltého tekvice, cibule a cukety.
4. Vložte do pekáča 9 "X 13" a nalejte marinádu na zeleninu.
5. Marinujte 30 minút otáčaním v polovici marinovania.
6. Gril predhrejte na stredne vysoké teplo a grilovajte kebab po dobu 8 až 10 minút alebo do jemnej vidlice, občas ho opečte marinádou.

Robí 10


Video Návody: Grilled Caribbean Vegetarian Kebabs. (Smieť 2024).