Pohľad na chybové mince
Smieť 2024
Skvelý doplnok pre každé letné jedlo. Za uvedené druhy môžete nahradiť rôzne druhy zeleniny, ako sú cherry paradajky, paprika, kukuričné kúsky a iné.
Zelenina od Amaranthu po cukinu: Základná referencia: 500 receptov, 275 fotografií |
Pečená zelenina |
prísady
Desať 10 palcových kovových alebo drevených špajlí
1/2 šálky olivového oleja
1/4 šálky balzamového octu
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
1 stredne žltá tekvica nakrájaná na 20 kúskov
1 červená cibuľa nakrájaná na 20 kúskov
1 stredne cukina, nakrájaná na 20 kúskov
Inštrukcie
1. Ak používate drevené špajle, namočte ich do vody na 20 minút.
2. V malej miske zmiešajte olej, ocot, cesnakový prášok, soľ a korenie; dobre premiešajte.
3. Prípadne na každú špíz navlečte 2 kúsky žltého tekvice, cibule a cukety.
4. Vložte do pekáča 9 "X 13" a nalejte marinádu na zeleninu.
5. Marinujte 30 minút otáčaním v polovici marinovania.
6. Gril predhrejte na stredne vysoké teplo a grilovajte kebab po dobu 8 až 10 minút alebo do jemnej vidlice, občas ho opečte marinádou.
Robí 10