Základy diéty s nízkym obsahom sacharidov

• Apríl 26, 2024

Možno poznáte priateľa, ktorý pri nízkej carbovej diéte veľa schudol. Možno ste videli knihy v televízii alebo v kníhkupectve. Ako funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov?

Nízka obsah uhľohydrátov existuje už mnoho rokov, ale boli prinesené do povedomia verejnosti prostredníctvom Dr. Atkins a jeho stravy Atkins, ako aj stravy Zone a najnovšie South Beach Diet. Aj keď sa údaje o rôznych diétach s nízkym obsahom sacharidov môžu líšiť, základný koncept je rovnaký. Trénujte telo na spaľovanie tukov namiesto spaľovania uhľohydrátov.

Urobme krok späť do základnej biológie. Vaše telo má v sebe veľa, aj keď nevykonávate cvičenie alebo nerobíte nič iné. Vaše telo potrebuje veľa energie na udržanie prietoku krvi, fungovanie systémov, fungovanie mozgu. Poskytujeme svojmu telu surové zásoby, aby sme spolu s jedlom získali energiu. Naše telá berú toto jedlo, premieňajú ho na energiu, a tak sa telo neustále pohybuje. Toto je samozrejme dosť zjednodušené :)

Teraz má telo skutočne iba 2 základné druhy paliva, ktoré môže použiť. Palivá sú buď uhľohydráty (cukry, škroby atď.) Alebo sú tuky. Takmer všetko ostatné, čo jete - vrátane vlákniny - prechádza cez váš systém bez dopadu na energiu.

Normálne, s jedlom bohatým na cukor, na cestoviny, bohatým na chlieb a zemiakmi, ktoré jej moderný svet zje, je telo ohromené uhľovodíkovým palivom. Preto ponecháva svoje tukové zásoby samé a šetrí ich na „nebezpečné časy hladovania“. Je to ten inštinkt barbarov, do ktorého sme sa zabudovali. Akékoľvek zoskupenie sacharidov, ktoré jeme a ktoré nepoužívame, sa premení na tuk a zastrčí sa pre budúce použitie. Problém je v tom, že jeme toľko sacharidov, že tukové vrstvy rastú a rastú.

Niektoré diéty sa snažia kompenzovať znížením kalórií, ktoré jete - t. J. Jesť tony sacharidov, ale len jesť o niečo menej. Problém je v tom, že vaše telo stále závisí od prichádzajúcich sacharidov. Tieto sacharidy primárne spaľuje. Jedzte príliš veľa, vaše telo ich jednoducho zastrčí pre bezpečné použitie. Jedzte príliš málo ... tu je vec. Áno, vaše telo musí hľadať alternatívnu energiu. Prechod od spaľovania cukrov na spaľovanie tukov však nie je veľmi ľahký, a preto nie je efektívne, ako postupovať po rezervách tukov. Tiež preto, že sa to zdá vášmu telu ako "UH oh! Nie je tu dostatok jedla!" vaše telo sa začne prepínať do režimu ochrany. Prispieva k tomu, že zodpovedá za túto novú „hladomorskú“ situáciu vo svete a v dôsledku toho sa snaží zachovať svoje zásoby vzácneho tuku. Význam vášho tela teraz bojuje proti vášmu úsiliu o diétu.

Na rozdiel od toho, diéty s nízkym obsahom sacharidov poskytujú vášmu telu prirodzene ďalší normálny zdroj energie. A to je tuk. Strava, ktorú ľudstvo jedlo prirodzene tisíce rokov, NIKDY nebola naložená nezdravým jedlom a cukrom! Bolo to predovšetkým mäso, čerstvá zelenina a čerstvé ovocie. Všetky tieto veci majú prirodzene nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tukov. Olivový olej je jednou zo zdravších vecí, ktoré môžete jesť! Takže keď idete na diétu s nízkym obsahom sacharidov, vaše telo si zvykne jesť stravu s tukami, ktoré sú primárnym zdrojom energie. Jete veľa jedla - vaše telo nikdy nespanikuje o tom, že je v „hladomore“. Takže to nezastaví úsilie na spaľovanie tukov. Ak nevidí dostatok tuku prichádzajúceho z jedného zdroja (z vašich úst), ľahko uchopí tuk z iného zdroja (napr. Z brucha). A keďže tuk sa stáva jeho primárnym zdrojom energie, necítite sa počas dňa hladom alebo hladom po jedle - pretože vaše telo má vždy k dispozícii občerstvenie, keď ho potrebuje.

Skladovanie špajze s nízkym obsahom uhlíka
Príprava na nízkokarbovú diétu
Prvé dva týždne

Low Carb prvé dva týždne od Lisa Shea Ak začínate s nízkym obsahom sacharidov alebo ak poznáte niekoho, kto to je, je to kniha, ktorú potrebujete. Pokyny krok za krokom, základné informácie a skvelé recepty! Viac informácií ...

Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: KETO chlieb, nízky obsah sacharidov, bezlepkový (Apríl 2024).