Nadýchané biele polevy je nielen kalórií nižší ako maslový krém, je ľahký, chutný a atraktívny. Toto námrazu vám pripomenie klasické 7-minútové zamrznutie, ale je jednoduchšie ho vyrobiť a vždy dopadne dokonale (klasické 7-minútové zamrznutie má tendenciu byť sladké v určitých nadmorských výškach a poveternostných podmienkach). Táto poleva je vynikajúca pre košíčky a je obzvlášť dobrá na čokoládový koláč. Je nevyhnutnosťou pre klasický koláč z južného kokosu s náplňou ananásu a je tiež dokonalý na torte Red Velvet Cake.
Poleva s polevou Fluffy White Frosting je obzvlášť ľahká, pretože sa môže namáčať do polevy a krútiť; nie je potrebný žiadny nôž. Je dôležité, aby námraza bola pripravená tesne predtým, ako je to potrebné, pretože sa rýchlo usadzuje.
16 porcií; stačí na 2-3 vrstvový koláč, 9 x 13 “koláč alebo 24 koláčov
2 šálky cukru
2/3 šálky vody
1/2 čajovej lyžičky krému z zubného kameňa
1/8 čajovej lyžičky soli
4 nebalené vaječné bielky
1 čajová lyžička vanilky
- Kombinujte cukor, vodu, smotanový kameň a soľ v panvici.
- Zakryte a privarte k varu.
- Odkryte a premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Medzitým vložte vaječné bielky do zmiešavacej misky elektrického mixéra.
- Porazte vysokou rýchlosťou, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
- Počas miešania pomaly nalejte zmes cukru do vaječných bielkov.
- Pokračujte v bití, až kým zmes nevychladne a nebude ľahká a našuchorená, 5-7 minút.
- Pridajte vanilku
- Koláč ihneď zamrznite, pretože poleva sa rýchlo tuhne.
Suma za porciu
Kalórie 104 Kalórie z tukov 0
Percento celkových kalórií od: Tuk 0% Proteín 3% Karb. 97%
Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 0 g
Nasýtený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 39 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 25 g
Vláknina 0 g
Cukor 25 g
Proteín 1 g
Vitamín A 0% Vitamín C 0% Vápnik 0% Železo 0%
Video Návody: How To Make White Frosting (Smieť 2024).