Špargľa Salsa

• Apríl 29, 2024

Nemám rád špargľu, verím, že je to jediná zelenina, ktorá sa mi nepáči. Páči sa mi však táto špargľa salsa, je ľahko vyrobiteľná a má lahodnú sviežu chuť. Tento recept sa nakláňa smerom k horúcej strane, môžete začať jednou polievkovou lyžičkou jemne nakrájanej papriky jalapeno, nechcete niečo príliš horúce na to, aby umožnilo príchuť.

ZLOŽENIE

1 12-krát zabalené balené špargle
1 šálka konzervovaných dusených paradajok
1/2 šálky jemne nakrájanej cibule
1 strúčik cesnaku, mletý
2 polievkové lyžice nakrájaného čerstvého koriandra *
1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vaty
1 až 2 polievkové lyžice jemne nasekaného jalapeňového korenia (rozhodujete o úrovni tepla)
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Soľ podľa chuti

SMERY

Rozmrazte špargľu a vložte ju do mixéra, nasypte nasekanou zeleninou (nie na jemnú). Pridajte ďalšie prísady. Zmes sa mieša 30 sekúnd. Prikryte a nechajte vychladnúť cez noc alebo najmenej dve hodiny. Podávame s opekanými trojuholníkmi Pita, hranolkami atď. Páči sa mi to s hranolkami Tostitos tortilla. Každý robustný čip to urobí.

Robí asi 3 šálky salsy.

Tip: * Niektorí ľudia nemajú koriandr, ktorý je tiež známy ako čínska petržlenová vňať, čerstvá petržlenová vňať sa zdá byť najlepšou náhradou koriandra.
* Vysoký čerstvý surový špargľa je vo vysokej štíhlej váze z číreho skla naplnená vodou. Váza by mala byť o štyri až šesť palcov kratšia ako stonky špargle. To umožní stonky mierne pokloniť, budete mať nápadné kvetinové aranžmány. Majte na pamäti, že to nie je ten, ktorý by mal zostať celé dni, používať iba jeden deň.

odporúčané: Táto kniha je k dispozícii od Amazonu. Pssst! Ak to pre vás vyzerá zaujímavo, skúste ho použiť a ušetrite $$. Túto knihu receptov som kúpil ako darček pre niekoho, zakaždým, keď ju použije, ďakujem jej za ňu.

Video Návody: Špargľová / Chřestová krémová polievka (Apríl 2024).