C. Stegmaier & Son - fotografia z minulosti

Keď sa pozriete na starú fotografiu, nevšimnete si ju, alebo sa čudujete, aký bol život pre tých neľútostných detí? Hľadáte podrobnosti? Priateľ mi nedávno priniesol kópiu fotografie urobenej pred pivovarom C. Stegmaier & Son vo Wilkes-Barre v Pensylvánii, približne v roku 1894. Fotografoval ma môj priateľ Peter Mascelli, pretože jeho starý otec, Ferdinand Kipp, je jedným z mužov na tomto historickom obrázku (4. riadok, 1. osoba vpravo). Všimnite si tiež, že Ferdinandov syn John Kipp pracoval pre Stegmaiera ako majster piva. John bol Petrovým materským dedkom. Keď som držal túto fotografiu v rukách, moja myseľ sa vydala na cestu, aby som zistila, kto je tento Stegmaier skutočne.


"Stegmaier?" môžete sa spýtať. Stegmaier, ktorý má povesť integrity a triedy, pôsobil ako miestny pivovar štyri generácie. Počiatky Stegmaiera sa dajú vysledovať až po Charlesa Stegmaiera (7. októbra 1821 - 11. augusta 1906), ktorý sa vyučil a pokročil v pivovarníctve vo svojej vlasti vo Wurtenbergu v Nemecku. Vo veku 27 rokov priviedol svoje zručnosti do Ameriky, kde pracoval v podnikových pivovaroch vo Philadelphii a Wilkes-Barre. V spojení s pivom Johna Reicharda z Reichard & Weaver, Wilkes-Barre, predstavil prvé ležiace pivo do oblasti Wilkes-Barre v severovýchodnej Pensylvánii.

Mnohí by povedali, že mal šťastie v láske. Jeho manželstvo s Katarínou Baerovou v roku 1851 mu poskytlo príležitosť nadviazať blízke priateľstvo s jeho švajčiarskym tchárom Georgom Baerom a od roku 1857 pár otvoril malý pivovar s jednoduchou drevenou kanvicou. V roku 1863 postavili novo navrhnutý pivovar Baer & Stegmeier s podzemnými úložnými klenbami a pôsobili až do paniky z roku 1873, čo viedlo k finančnej kríze.

Charles Stegmeier dočasne vstúpil do hoteliérstva na dva roky, keď zmenil štruktúru svojho pivovarníckeho plánu av roku 1875 sa spojil so svojím synom Christianom pri kúpe pivovaru Joel Bowkley. Charles bol opísaný ako nenáročný človek, ktorý vďaka metodickým obchodným praktikám neustále rozširoval obchod a bol schopný v roku 1880 odkúpiť pivovar Baer & Stegmeier a premenovať ho na C. Stegmaier & Son. V roku 1894 postavil so svojim synom nový pivovar so skladovacím zariadením a zvýšil kapacitu na 300 000 barelov ročne. V roku 1897 sa spoločnosť stala súčasťou spoločnosti Stegmaier Brewing Company, ktorú Charles spravoval ako generálny riaditeľ (do roku 1902), a jeho dvaja ďalší synovia, George a Fred, pomáhali aj v pivovarníckych operáciách.

Pivovar Stegmaier udržal počas štyroch generácií silný obchodný rast a stal sa jedným z najväčších nezávislých pivovarov v USA. Do roku 1940 dosiahla produkcia pivovaru 500 000 barelov ročne a bola vnímaná ako vynikajúci príklad kvalitných a zvukových operácií. Začiatkom roku 1970 štatistika vykazovala neustály pokles, aj keď pomalý, ale Edward R. Maier, vnuk Charlesa Stegmaiera, v roku 1974 oznámil rozhodnutie o triasaní zemou predať rodinný podnik spoločnosti Lion, Inc. z Wilkes-Barre. ,

Na fotografii, ktorú mi predložil Mascelli, sú označenia na oboch stranách obrázku zreteľne označené ako pivovar ako C. Stegmaier a Son, takže obrázok musel byť urobený v rokoch 1880 až 1897. Vzhľad pivovaru v pozadí vyzerá nový a leštené, takže moje zmysly mi hovoria, že to muselo byť vytrhnuté pred novým pivovarom, dokončeným v roku 1894.

Na tejto fotografii je 42 mužov položených v skupine, pričom Charles Stegmaier a dve deti (chlapec a dievča) sú umiestnené nad nimi a dívajú sa z dvoch okien. Všimnite si tieto zaujímavé miesta:

  • Všetci muži držia poháre tmavého piva a KAŽDÉ poháre majú hustú hlavu - najmenej 1 “hrubú. Každý!


  • Na pílku je na svojej strane umiestnená kožušina, vpredu a v strede - sud má veľkú a viditeľnú hviezdu, šesťbodový hexagram, tesne nad vodovodným kohútikom. Možno si myslíte, že toto je Davidova hviezda alebo Magen David, Davidov štít. Toto je vlastne „Pivovarská hviezda“, symbol, ktorý vyšiel z južného Nemecka a bol široko používaný ako znak výčapu.

    Šesťbodový hexagram je jedným z najstarších symbolov modernej civilizácie. Archeo-antropológovia identifikovali tento symbol na pečati v Sidone v 7. storočí B. C. V tantrických legendách v indickom hinduizme sa používa už v 8. storočí B.C. ako symbol antagonizmu a ako vyjadrenie ducha, ktorý existoval medzi mužom a ženou.

    Niektorí tvrdia, že tento hexagram bol symbolom alchymistov. Dva trojuholníky možno interpretovať ako rovnováhu protikladov, oheň s vodou. Najnovší výskum naznačuje, že táto interpretácia bola založená na povrchných predpokladoch.Keď sa človek ponorí do každodenného života starovekého alchymistu, bolo pravdepodobnejšie, že hviezda so šiestimi hrotmi bola symbolom používaným na ochranu pred ohňom a démonmi, napríklad ako talizman alebo amulet umiestnený na domoch.

    Nežidovský Kabala používa tento symbol ako znázornenie energie, božské spojenie mužov a žien, známe tiež ako čepeľ a kalich.


  • Každý muž má na sebe klobúk - jeden z nich má na sebe čierny, kožušinový ruský klobúk.


  • Dvaja muži majú do úst cigary a niekoľko mužov drží cigary.


  • Jeden muž je oblečený ako „frajer“ a mám podozrenie, že týmto mužom môže byť Christian Stegmaier - vyzerá to trochu ako jeho fotka, ktorú som našiel na internete.


  • Traja muži držia nástroje skôr ako poháre alebo hrnčeky piva. Predpokladám, že sú spolupracovníkmi.


  • Za mužmi je 5 „plagátov“ a 2 „C. Stermaier & Son Lager Beer “pred skupinou.


  • Nad dverami je podkova (myslíte si, že rodina verila v šťastie?)


  • Pôda je všetka špina a pánske topánky sú dosť zaprášené.

Aj keď ani jeden z mužov sa neusmieva, historické záznamy naznačujú, že títo muži boli s výrobou piva v C. Stegmaier & Son skutočne spokojní. Dokonca aj po jeho smrti bol Stegmaier poctený ako čestný a nenáročný muž, ktorý bol štedrý voči svojej komunite a jeho zamestnanci ho rešpektovali.

Na zdravie!


Video Návody: 10 Steps to Design a Tabletop Game (2020 version) (Smieť 2024).