Krémový puding

Krémový puding

  • 4 šálky plnotučného mlieka
  • 2 T. maslo
  • 1 šálka cukru
  • 4 lyžičky. kukuričný škrob
  • 3 žĺtky
  • 1 lyžička. vanilka
  • 6 plátkov bieleho chleba, nakrájaných na kocky (približne 1/2 ", približne)
  • 3 vaječné bielky
  • 4 lyžičky. cukor
  • škorica posypeme cez vrchol
Príprava -
Vložte mlieko a maslo do veľkej panvice. Zmiešajte kukuričný škrob a cukor spolu a pridajte ho do panvice. Nechajte mierne variť pri stredne vysokej teplote za stáleho miešania. Znížte teplotu na nízku teplotu a pokračujte vo varení a miešaní, keď zmes zhustne - asi 2 minúty. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť asi 15 až 20 minút. Rozmleté ​​vaječné žĺtky veľmi pomaly pridajte do mliečnej zmesi a dôkladne premiešajte. Vmiešajte vanilku. Vmiešajte kocky chleba. Nalejte do misy vhodnej na pečenie alebo do hrnca. V samostatnej čistej miske rozmnožte vaječné bielky, kým stuhnú. Preložte cukor. Rozliatu zmes rozšľahaných vaječných bielkov nad ostatnými prísadami. Veľmi ľahko posypte škoricu na bielych vajciach. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 375 ° C počas 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú ľahko zapečené. Ochladí sa na teplotu miestnosti asi hodinu, potom sa pred podávaním ochladí

Corelle 1046982 Callaway 4-dielna kastrólová súpravaKastrólová sada Corelle Callaway 4-dielna
Z kolekcie CorningWare Bake and Serve - 1,5 qt. kastrol, 2,5 qt. hrniec + 2 keramické kryty.

Video Návody: Domácí banánový puding (Apríl 2024).