Rada pre kontrolu kalórií a bezpečnosť aspartámu

• Apríl 29, 2024

Rada pre správu kalórií mi napísala, že Aspartame je 100% bezpečná. Zhodou okolností Rada pre kalórie zastupuje spoločnosti vyrábajúce nízkokalorické potraviny, ktoré obsahujú aspartám.

Aby som bol spravodlivý, tu je ich surové, nedotknuté vyhlásenie. Potom odpoviem svojimi pripomienkami na ich pripomienky.

Rada pre kontrolu kalórií (CCC):
Rada pre kontrolu kalórií (ďalej len „Rada“) je medzinárodné združenie zastupujúce nízkokalorický a nízkotučný priemysel potravín a nápojov. Spoločnosti, ktoré vyrábajú a používajú aspartam, patria medzi členov rady. Rada píše, pokiaľ ide o dezinformácie o aspartame, ktoré sa nachádzajú na webovej stránke coffebreakblog.com.

me:
Vždy som ochotný počuť všetky strany príbehu. Musím podotknúť, že si nemyslím, že organizácia zastupujúca výrobcov výrobku je najlepším nezaujatým zdrojom, z ktorého možno vypočuť bezpečnostné tvrdenia uvedeného výrobku. Keď si kúpim auto od predajcu ojazdených vozidiel, nezohľadňujem slovo tohto predajcu pre bezpečnosť automobilu - prinesiem objektívny mechanik.

CCC:
Pri viac ako troch desaťročiach výskumu a 200 štúdiách nie je bezpečnosť aspartámu otázna. Jeho bezpečnosť bola potvrdená pri 26 príležitostiach Úradom pre potraviny a liečivá (FDA) a okrem iného Americkou lekárskou asociáciou, Americkou asociáciou pre cukrovku a Americkou dietetickou asociáciou. V skutočnosti komisár FDA pri schvaľovaní aspartámu poznamenal: „Len málo zlúčenín odolalo takémuto podrobnému testovaniu a opakovanému, dôkladnému preskúmaniu a proces, ktorým aspartám prešiel, by mal poskytnúť verejnosti ďalšiu dôveru v jeho bezpečnosť.“

me:
Je zrejmé, že bezpečnosť aspartámu je otázna vzhľadom na jednoduché vyhľadávanie v MedLine. Z prehľadu publikácií vyplynulo, že 100% výskumu sponzorovaného priemyslom NutraSweet zistilo, že je to v poriadku ... ale že 92% nezávislého výskumu zistilo problémy so sladidlom. Štúdiu pre Searle uskutočnil v roku 1969 Dr. Harry Waisman, profesor pediatrie na University of Wisconsin. Štúdia zahŕňala kŕmenie aspartámom zmiešaným s mliekom siedmim opiciam dojčiat. Po 300 dňoch malo päť opíc kŕče a jedna zomrela. Táto informácia bola vynechaná, keď boli výsledky predložené FDA. To, že sa už vykonalo veľa štúdií, neznamená, že je produkt BEZPEČNÝ.

Komisár FDA, o ktorom hovoríte, je Dr. Hayes - ktorý schválil Nutrasweet, aj keď ho FDA predtým zo zdravotných dôvodov odmietol schváliť, a hoci ho vyšetrovacia rada tiež neodporúčala. Všetky tieto obavy zvrátil. Po jeho schválení odišiel pracovať do spoločnosti, ktorá robí PR pre Searle, výrobcu Nutrasweet. Preto považujem akékoľvek vyhlásenia Dr. Hayesa v rozpore s názorom väčšiny v tom čase v FDA, a nie za žiarivým a dôveryhodným odporúčaním.

CCC:
Dôležité je, že aspartám nikdy nevstúpi do krvného obehu, a preto nemôže cestovať do základných orgánov. Keď sa aspartám trávi, telo ho rozloží na zložky, kyselinu asparágovú, fenylalanín a metanol. Ľudia konzumujú veľké množstvo týchto zložiek v bežných potravinách, ako je mlieko, mäso, sušené fazuľa, ovocie a zelenina. Telo manipuluje so zložkami z aspartámu rovnakým spôsobom ako s nimi, ak sú získané z iných potravín.

me:
Mnoho lekárov, s ktorými som hovoril, nesúhlasí s týmto tvrdením. Dr. Hecht, ktorá píše lekársku rubriku pre dopyt Philadelphie, hovorí pre tehotné ženy: „Obava z jej bezpečnosti pramení zo skutočnosti, že produkty rozkladu aspartámu - kyselina asparágová, fenylalanín a metanol (metylalkohol) nie sú bezpečné pre mozog a mohli by spôsobiť vrodené chyby a zabrániť tomu, aby sa mozog dieťaťa vyvíjal správne. ““ A samozrejme, existuje veľa ľudí, ktorí sú veľmi citliví na fenylalanín, čo je lekársky fakt.
Fenylketonúria, fenylalanín, PKU a aspartám

Pokiaľ ide o metanol, pokiaľ sa vyskytuje prirodzene v potravinách, je sprevádzaný etanolom, ktorý „vyvážuje“ jeho účinky. Aspartám namiesto toho dáva samotný metanol - bez tejto protiváhy.
Metanol, metylalkohol a aspartám

Zahrievanie paradajkovej šťavy ju iba zohreje. Zahrievaním Nutrasweet cez 86 ° C sa metanol zmení na formaldehyd. Je veľmi ľahké nájsť veľa štúdií, ktoré diskutujú o škodlivých účinkoch formaldehydu na ľudské telo. V skutočnosti, keď bol aspartám prvýkrát prepustený, nebolo to explicitne vyhrievané. Koľko ľudí však do kávy alebo čaju vložilo aspartám?

CCC:
Vedecký výbor pre potraviny (SCF) Európskej komisie naposledy potvrdil bezpečnosť aspartamu a znovu mu dal „čistý zdravotný účet“. Ak chcete skontrolovať tento najnovší dokument, navštívte stránku: //europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out155_en.pdf

me:
Možno by sme čítali ten istý materiál odlišne, ale v tomto dokumente vidím odkazy, ako napríklad „Walton a kol. (1993) dospeli k záveru, že aspartám (30 mg / kg telesnej hmotnosti / deň počas 7 dní) zvýšil frekvenciu a závažnosť nepriaznivých skúseností s týmito látkami. jednotlivcov.Títo autori dospeli k záveru, že použitie aspartámu u jedincov s poruchou nálady by sa malo odrádzať. “ Och, ale budeme to ignorovať, pretože štúdia bola odvolaná - keď bola celá DÔVODOVÁ SPRÁVA zrušená, bolo to preto, že to poškodilo jej pacientov. Ostatné položky v tomto článku hovoria o tom, čo naznačuje Štúdia spájala bolesti hlavy s aspartámom, ale pretože dostatočne nekontrolovali stravovanie pacientov, nemôžeme skutočne uveriť, že to bola pravda.

Ak naozaj chceli dokázať, že aspartám bol bezpečný, prečo nezopakujú tieto štúdie s väčším počtom pacientov a kontrolovanejšou stravou? Prečo povedať v podstate výsledky ukazujú nebezpečenstvo, ale tieto výsledky znížime a budeme predpokladať, že je to bezpečné?

CCC:
Aspartám je schválený vo viac ako 100 krajinách na celom svete a bol preskúmaný a určený ako bezpečný Výbor expertov Jiontovej sódy pre prídavné látky v potravinách (JECFA) Svetovej zdravotníckej organizácie, ako aj SCF.

me:
Za posledných 200 rokov existuje veľa potravinových látok, ktoré mnohí ľudia považovali za „bezpečné“ - a ktoré sú pre veľkú časť populácie stále nebezpečné. Koľko ľudí zomrelo na otravu olovom, kým na to prišli?

Celým bodom môjho článku o aspartáme bolo nakoniec povedať, že aby zostali zdraví ľudia, mali by piť vodu. A ten aspartám nie je vhodný na varenie - takže jeho primárne použitie pre väčšinu ľudí je v sódy. Čo je úplne zbytočná a v skutočnosti nezdravá časť života, ak pijete namiesto vody vodu zo sódy *.

Možno, že niektorí ľudia NIE sú citliví na aspartám. Tí istí ľudia nemusia byť citliví na Ring Dings. Dôrazne by som však odporučil nejesť a nepiť EITHER ONE, pretože ani jeden nie je pre vás zdravý. Neposkytuje ani vodu, výživné látky, vitamíny alebo minerály, ktoré potrebujete na dlhý a zdravý život.

Oceňujem vaše písanie, prinútilo ma to urobiť ešte viac výskumu aspartámu a dozvedieť sa viac o štúdiách, ktoré sa v ňom vykonali. Čoskoro budem zverejňovať viac svojich výskumov týkajúcich sa kyseliny asparágovej, fenylalanínu, metanolu a formaldehydu a ich vplyvu na ľudské telo.

Článok o aspartame
Fenylketonúria, fenylalanín, PKU a aspartám
Metanol, metylalkohol a aspartám


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: How to Find and Repair Exhaust Leaks EASY (Without a Welder) (Apríl 2024).