Dušené kuracie mäso a čínsky recept na klobásy

• Smieť 18, 2024

Dusené kurča a čínska klobása sa ľahko pripravujú a pripravujú chutnú večeru. Rezané kúsky kurčaťa ochutené zázvorom a cesnakom a preliate čínskou klobásou sa naparujú, čím sa vytvorí neuveriteľne chutné jedlo. Existuje niekoľko druhov čínskych klobás. Tento recept používa sušenú tvrdú klobásu, ktorá sa nachádza vo väčšine orientálnych obchodov s potravinami. Ak máte problém nájsť túto klobásu, môžete nahradiť chorizo ​​alebo inú sušenú klobásu. Vyskúšajte tento vynikajúci recept na kurča a čínsku klobásu a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem

3 vykostené kuracie prsia bez kože
1 sušená čínska klobása (la chang)

marináda:
2 lyžičky sójovej omáčky
1 lyžica koreneného ryžového octu
½ lyžičky cesnakovej soli
1 lyžička cukru
¼ lyžička zázvoru
1 polievková lyžica kukuričného škrobu

1. Odstráňte všetok tuk z kurčaťa. Potom nakrájajte každé prsia na kúsky s rozmerom 0,5 palca a vložte ich do veľkej misky na marinovanie.


2. Pridajte marinádu v nasledujúcom poradí. Najskôr pridajte sójovú omáčku a ochutený ryžový ocot. Potom ich rukou dôkladne premiešajte. Potom pridajte cesnakovú soľ, cukor a mletý zázvor. Opäť rukou zmiešajte všetko dohromady. Potom pomaly posypeme do kukuričného škrobu trochu po sebe a zamiešajte ho rukou. Po dôkladnom premiešaní kukuričného škrobu nechajte kurča marinovať pri izbovej teplote asi 20 minút.


3. Kuracie marináty pripravujú ďalšie ingrediencie. Údeninu nakrájajte na tenké plátky a odložte nabok.


4. Keď kuracie mäso marinuje, rozdeľte ho na dve samostatné misky. Dbajte na to, aby každá z týchto misiek pohodlne zapadla do koša naparovača. Ak máte dvojúrovňový parník, môžete obidve tieto misky uvariť súčasne. Ak nemáte dvojúrovňový parník, každá miska sa bude musieť variť osobitne.


5. Rovnomerne rozdeľte plátky klobásy a na každú z misiek ich naneste na vrch kurčaťa.


6. Každú misku vložte do parného koša.


7. Teplo pre naparovačku zohrejte na vysokú teplotu. Akonáhle sa varí v pare kurča a klobása po dobu 15 minút.


8. Po 15 minútach opatrne vyberte každú misku z naparovača a podávajte. Podávame s bielou dusenou ryžou a dusenou zeleninou. Poskytuje 2 veľké porcie.




Video Návody: Kuracie pečienky na cibuľke (Smieť 2024).



Varené kuracie mäso a čínsky recept na párky, čínske jedlo, kuracie mäso a čínsky recept na klobásy, čínsky recept na klobásy, čínsky recept, kuracie receptky v pare