Cibuľa s karbom

• Apríl 28, 2024

Máte radi cibuľu? Dodávajú úžasnú chuť do rôznych jedál. Tu je počet sacharidov pre rôzne druhy cibule a návrhy na použitie každej z nich.

Cibuľa je vlastne typ ľalií a používa sa pri varení najmenej 7 000 rokov. Sú jedným z našich najstarších zdrojov potravy. Mnoho spoločností cítilo, že cibuľa priniesla silu a odvahu a boli obľúbeným pokrmom armád.

Cibuľa dodáva receptom vynikajúcu chuť a je tiež antioxidantom. Cibuľa obsahuje draslík a vitamín C. Niektoré štúdie dokonca ukazujú, že konzumácia pol cibule každý deň môže zvýšiť hladinu HDL o 30%.

Cibule sú veľmi zdravé pre vás. Stojí za to začleniť ich do plánov stravovania. Hodte ich na hamburgery, pridajte ich do šalátov a hľadajte recepty, ktoré obsahujú cibuľu ako hlavnú súčasť.

Jediným typom cibule, s ktorým je potrebné dávať pozor, sú šalotky. Tieto sladké cibule môžu mať dosť vysoký obsah sacharidov.

Všetky uvedené hodnoty sú pre pol šálky.

Zelená cibuľa / cibuľka
Jedli sa zelené „listy“ tejto cibule. Svetlo zelené vrcholy sa používajú ako dekorácia do polievok, šalátov a zeleninových jedál.
Celkový obsah sacharidov - 4 g
Vlákno - 1 g
Čisté sacharidy - 3 g

Talianska červená cibuľa
Tieto farebné cibule sa často používajú v šalátoch, aby im dodali živú farbu - na vrchol šalátu sa hodí prsteň alebo dva položené na vrch alebo šunky nakrájané na kocky. Talianske červené môžu byť sladké ako Vidalia alebo miernejšie. Zvyčajne sa podávajú surové v šalátoch.
Celkový obsah sacharidov - 5 g
Vlákno - 1 g
Čisté sacharidy - 4 g

Pearl cibuľa
Perlová cibuľa je malá biela cibuľa, ktorá sa často používa v hovädzom mäse a iných mäsových pokrmoch. Majú jemnú chuť a zvyčajne sa podávajú celé, varené v omáčke alebo šťave z misky.
Celkový obsah sacharidov - 5 g
Vlákno - 1 g
Čisté sacharidy - 4 g

šalotka
Šalotky sú sladší štýl cibule. Poskytujú jemnejšiu chuť.
Varenie a substitúcie šalotiek
Celkový obsah sacharidov - 16,8 g
Vlákno - 0 g
Čisté sacharidy - 16,8 g

Vidalia Cibuľa
Jednou z najpopulárnejších cibule je sladká odroda, ktorá sa prvýkrát pestuje v Gruzínsku. Bol pomenovaný po meste, ktoré bolo hostiteľom veľkého farmárskeho trhu. Vidalia sú štýl používaný v „kvitnúcej cibuli“ a obvykle sa používajú týmto spôsobom alebo v cibuľových krúžkoch. Celá vidalia je zvyčajne okolo 1 šálky.
Celkový obsah sacharidov - 5 g
Vlákno - 1 g
Čisté sacharidy - 4 g

Žltá cibuľa
Striž v mnohých tradičných receptov, žltá cibuľa sú nakrájané na kocky a plunked spolu s mäsovými jedlami. Používajú sa v polievkach a kastróloch. Zvyčajne nie sú príliš svieži, ale sú celkom lacné.
Celkový obsah sacharidov - 5 g
Vlákno - 1 g
Čisté sacharidy - 4 g

Rastlinné karbové mapy

Low Carb Charts - hlavný zoznam

500 receptov s nízkym obsahom sacharidov Kúpiť od Amazon.com

Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: MEGA CRUNCH! - DOUBLE MEAT POCKET PIZZAS! (Apríl 2024).