Nové rýchle kuracie recepty

• Smieť 11, 2024

Zdá sa, že všetci milujú kuracie krídla, a od zavedenia Buffalo Wings z Anchor Bar v Buffale v New Yorku zažili krídla vo všetkých príchutiach vzrastajúcu popularitu. Je ľahké obsluhovať niekoľko rôznych krídel na vašej ďalšej párty, pokiaľ ste pripravili modul Basic Chicken Wing Module a máte v mrazničke uložené veľa krídel.

Nedávno som učil kurz rozpočtu na varenie (krídla sú lacné, keď som ich kupoval v 10 libier vreciach v skladoch), kde som predstavil tento modul Basic Chicken Wing Module a ukázal mojim študentom niekoľko rôznych druhov krídel. Najpopulárnejšie boli nasledujúce ázijské lepkavé krídla a chrumkavé krídla citrónového korenia; všetci ich zožrali v priebehu niekoľkých minút.

Ázijské lepkavé krídla

Inšpiráciou pre tieto báječné krídla je moja priateľka Cheryl Fogg, ktorá je neuveriteľným kuchárom; Tieto krídla slúži často na večierkoch.

24 krídel
omáčka
1 1/2 lyžičky citrónovej papriky
1 1/2 čajovej lyžičky Ochutená soľ Lawryho
1 šálka Yoshida's omáčka alebo iná omáčka na vyprážanie

24 Varené kuracie krídla z modulu kuracieho krídla

1. Zmiešajte omáčkové prísady a nalejte na kuracie krídla.


2. Miešajte, kým nie sú všetky krídla dobre pokryté.


3. Potiahnuté kuracie krídla položte na plech potiahnutý pergamenom.


4. Pečieme v predhriatej 400 ° rúre 10 minút; otočte krídla a pečte ďalších 7 až 10 minút alebo dovtedy, kým nebudú krídla zlaté.

Suma za porciu
Kalórie 134 Kalórie z tuku 65
Percento celkových kalórií od: Tuk 48% Proteín 32% Karb. 20%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 7 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 31 mg
483 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 7 g
Vláknina 0 g
Cukor 6 g
Proteín 11 g

Vitamín A 1% vitamín C 0% vápnik 0% železo 3%

---

Chrumkavé krídla citrónovej papriky

24 krídel

2 vajcia
2 lyžice citrónovej šťavy
1 polievková lyžica vody

3 lyžice korenia citróna
2 šálky jemnej suchej drobky

3/4 šálky rozpusteného masla

24 Varené kuracie krídla z modulu kuracieho krídla

1. V malej miske zamiešajte vajcia, citrónovú šťavu a vodu.


2. Citrónovú papriku zmiešajte s drobčekmi chleba v samostatnej malej miske.


3. Roztopené maslo vložte do samostatnej malej misky.


4. Ponorte všetky krídla do zmesi vajec a potom do zmesi drobčekov.


5. Každý z potiahnutých krídel ponorte do rozpusteného masla.


6. Kuracie krídla sa položia na plech potiahnutý pergamenom.


7. Pečieme v predhriatej 400 ° rúre 10 minút, otočte krídla a pečte ďalších 10 minút alebo do chrumkavej a zlatistej formy.

Suma za porciu
Kalórie 197 Kalórie z tuku 124
Percento celkových kalórií od: Tuk 63% Proteín 23% Karb. 14%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 14 g
Nasýtený tuk 6 g
Cholesterol 65 mg
466 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 7 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 12 g

Vitamín A 6% vitamín C 1% vápnik 0% železo 5%

Video Návody: Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste so sušenou šunkou | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla (Smieť 2024).