metanol - metylalkohol - a aspartám
Metanol, tiež známy ako metylalkohol, je hlavnou zložkou aspartámu a nutrasweet. Čo je to metanol a ako ho spracováva vaše telo?

Metanol je prírodný alkohol a po požití vo veľkom množstve môže spôsobiť slepotu a smrť. Menšie objemy môžu poškodiť mozog. Väčšina miest pro-aspartámu porovnáva objem metanolu s objemom v paradajkovej šťave. Hodnoty sú:

12oz paradajková šťava: 0,085 g metanolu
12oz diétny nápoj: 0,024 g metanolu

Štúdie „Nebezpečné pracovisko“ zistili nebezpečenstvo pri rýchlosti metanolu 75 mg / kg. Vlády často obmedzujú bezpečnosť prijímaním 10 mg / kg denne. Pre tých z nás, ktorí kedysi librovali, poďme s -

75 kg = 165,35 lb

Takže ak ste boli osobou s hmotnosťou 165 libier, môžete bezpečne vziať 75 kg * 75 mg = 5625 mg metanolu, čo je 5,6 g. Väčšina ľudí má ráno iba jednu pohár paradajkovej šťavy a potom sa zastaví. Väčšina konzumentov sódy pije sódu po celý deň a rýchlo sa blíži k nebezpečným úrovniam.

Všimnite si, že veľa ľudí (vrátane mňa) malo pocit, že paradajky a ďalšie vegetariáni mali v sebe tiež etanol, ktorý interagoval s metanolom, aby sa stal menej nebezpečným. nový výskum ukázal, že množstvo etanolu v rajčiakoch je extrémne malé - na úrovni 1/20 až 1 / 80. množstvo metanolu. Takže to pravdepodobne nie je etanol v rajčiakoch, ktorý by ho zlepšil. Je to skutočnosť, že len pijete jednu pohár denne, nie násobky.

Najmä metanol v očiach sa mení na formiát a môže poškodiť oči - teda riziko oslepnutia. Z TheStraightDope: „V roku 1993 RG Walton a kol. Uviedli, že boli nútení zastaviť štúdiu užívania aspartámu u ľudí s depresiou v anamnéze, pretože dvaja účastníci utrpeli vážne ťažkosti s očami, keď sa štúdia uskutočňovala. Jeden pacient po prvýkrát utrpel subkonjunktiválne krvácanie. vo svojom živote, zatiaľ čo iná vyžadovala urgentnú operáciu pre oddelenú sietnicu. Depresívni pacienti mali tiež iné menej závažné príznaky. ““ Problémy s očami môžu byť náhoda, ale táto štúdia sa už nikdy viac neopakovala, aby sa sledovali príznaky ... človek sa musí pýtať, prečo nie.

Priemerná hladina metanolu v ľudskom tele sa podľa osoby pohybovala medzi 0,6 mg / l a 1 mg / l. Väčšina testov aspartamu sponzorovaných priemyslom sa nezačala počítať až do 4 mg / l, takže človek by v podstate mohol mať v systéme 400% zvýšenie metanolu bez toho, aby si to vôbec všimol. Ďalej tvrdia, že „nebola zistená žiadna zmena“. Niektoré štúdie tiež začínajú 12 hodinovým pôstom. Ak sa človek nalačno, potom sa všetok metanol, ktorý požije, zmení na formaldehyd - takže metanol by sa samozrejme nezistil. Ale formaldehyd je oveľa horší!

Keď FDA prvýkrát schválil aspartám, mal upozornenie, že aspartám by sa nemal zohrievať ani používať na varenie. Dôvodom je, že zahrievaním aspartámu nad 86 ° C sa metanol mení na formaldehyd. Je veľmi ľahké nájsť veľa štúdií, ktoré diskutujú o škodlivých účinkoch formaldehydu na ľudské telo.

Takže buď požijete metanol a vaše telo ho zmení na formaldehyd, alebo zahrievate aspartám (vo vašej káve alebo vo varení) a premení sa na formaldehyd skôr, ako ho budete konzumovať. Čo pre vás formaldehyd robí?

Z dokumentu Blaylock 1998: "tvorba formaldehydu po požití aspartámu je veľmi častá a skutočne sa hromadí v bunke, pričom reaguje s bunkovými proteínmi (väčšinou enzýmami) a DNA (mitochondriálnou aj jadrovou). Skutočnosť, že sa hromadí s každou dávkou, naznačuje vážne následky medzi tými, ktorí denne konzumujú dietetické nápoje a potraviny. ““

Ukázalo sa, že formaldehyd spôsobuje bolesti hlavy, poruchy imunitného systému a poruchy nervového systému, dokonca aj pri nízkych dávkach.

Z troch zložiek aspartámu - fenylalínu, kyseliny asparágovej a metanolu je metanol iba 10% z makeupu. Ale tých 10% je rovnako nebezpečné ako ostatné dve.

Zistite pre sám keď ste citliví na metanol a aspartám. Ak normálne ste veľkým pijúkom so stravou alebo sódou alebo prijímate iné výrobky s aspartámom, vystrihnite ich VŠETKY po dobu 4 týždňov. Namiesto toho vypite 8 a viac pohárov vody denne a nahraďte ich inými potravinami s nízkym obsahom sacharidov. Ak sa budete cítiť lepšie na konci 4 týždňov, presvedčte sa sami.

Aspartámová bezpečnosť
Základy aspartamu


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Metanol - Stín (Smieť 2024).