Krémový recept na pečenie lososa a špargle

• Apríl 28, 2024

Rýchlo pečte losos a špargľu je pre spoločnosť dosť fantázia, ale dosť rýchlo na týždennú noc. Ľahko sa dá zložiť asi za 15 minút a pečie sa iba za 20 - 30 minút. Smotanová omáčka začína všestranným zmesou Basic Cream Soup Mix a udržuje ryby vlhké pri pečení. Zatiaľ čo losos a špargľa sú k dispozícii na väčšine miest po celý rok, táto kombinácia pripomína jar.


6 porcií


2 polievkové lyžice masla
1 libra čerstvého lososa, nakrájaná na 6 porcií
Soľ a čerstvo zomleté ​​korenie
Šťava z 1 citróna

Špargľa s hmotnosťou 1 kg, prichytená (tvrdé časti vyradené) a nakrájaná na 1 "kúsky

1 1/2 šálky studenej vody
3/4 šálka základnej zmesi krémovej polievky

1/2 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
1/3 šálky suchej drobky

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Nastriekajte plytkú pekáčku s uhlopriečkou 11 "x 7" s nepriľnavým sprejom.


3. Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni.


4. Pridajte kúsky lososa a posypte soľou a korením.


5. Keď sú na spodnej strane opečené, otočte ich a zapečené strany posypte soľou a korením.


6. Ak sú kusy na oboch stranách opečené, vytlačte citrónovú šťavu; preneste do pekáča.


7. Pridajte do špargle špargľu, posypte soľou (pomôže vám to udržať zelenú), zahrejte na vysokú teplotu a poter na jednu alebo dve minúty rozmixujte.


8. Lyžicu špargle nad lososom.


9. Zmiešajte zmes vody a krémovej polievky; pridať k panvici a rozšľahať na miernom ohni, kým nezhoustne.


10. Nalejte losos a špargľu.


11. Posypeme parmezánom syrom a posypeme drobkami.


12. Pečieme 20-30 minút alebo dovtedy, kým nebude omáčka omáčka a syr a drobky sa mierne nezhnednú.

Suma za porciu
Kalórie 332 Kalórie z tuku 160
Percento celkových kalórií od: Tuk 48% Proteín 33% Karb. 19%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 18 g
Nasýtený tuk 8 g
Cholesterol 85 mg
Sodík 426 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 15 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 28 g

Vitamín A 21% vitamín C 47% vápnik 0% železo 7%

Video Návody: Pečený losos se zeleninou (RECEPT) (Apríl 2024).