Make Ahead pečené cesnaková kaša zemiaky recept

• Apríl 29, 2024

Nedávno som uvaril večeru pre 80 žien, ktoré sa zúčastnili na stretnutí, kde téma bola „Späť do školy“. Jedálny lístok, staromódny školský obed v štýle 60. rokov, podávaný na podnosoch, zahŕňal sekaná, zemiaky a zelené fazule. B-O-R-I-N-G? Rozhodne nie! Sekaná na mäso bola pečená špeciálnou polevou, k zeleným fazuľkám patril slanina a cibuľa a zemiaková kaša zahŕňala pražený cesnak, smotanový syr a veľa masla. Vrcholom večere boli zemiaky a na recept bolo predložených niekoľko žiadostí.

Tieto krémové a chutné Pečené cesnakové zemiakové kaše Nielenže sa dajú urobiť vopred, ale sú rýchle a ľahké, pretože používajú pražený cesnak z modulu základného praženého cesnaku. Ak tento praktický modul ešte nie je vo vašej mrazničke, vytiahnite pomalý sporák; bude pripravený v krátkom čase.

12 porcií

5 libier zemiakov
1 lyžica soli

2 polievkové lyžice praženého cesnakového pyré z modulu praženého cesnaku
1/2 šálky masla
4 oz. mäkký smotanový syr
1/3 šálky práškového mlieka
1 šálka vriacej vody (zo zemiakov)
1 1/2 lyžičky soli alebo podľa chuti

2 polievkové lyžice odstrihnuté pažítka

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky na 1 "plátky a zakryjeme vodou; pridáme 2 polievkové lyžice soli.


2. Priviesť do varu; dusíme asi 45 minút.


3. Nalejte zemiaky do cedníka, aby ste ich mohli úplne vypustiť (vyhradenie 1 šálky vody).


4. Vo veľkej miešacej miske rozdrvte cesnakové pyré, maslo a smotanový syr až nadýchané; pridajte horúce zemiaky.


5. Suché mlieko zmiešajte s horúcou zemiakovou vodou a do zemiakovej zmesi pridajte dostatočné množstvo, aby bolo ľahké a našuchorené.


6. Zamiešajte soľ a pažítka a podávajte.

• Make Ahead: preneste zemiaky na kastról, ktorý bol postriekaný nepriľnavým striekaním.


• Prikryte plastovým obalom a chladte do 2 dní.


• 1 hodinu pred podávaním predhrejte rúru na 350 °.


• Odkryte zemiaky, vložte ich do rúry a pečte 30 - 45 minút alebo dovtedy, kým sa na povrchu nezohnednú a nezahrejú.

Suma na porciu:
Kalórie 320 Kalórie z tuku 103
Percento celkových kalórií z: Tuk 32% Proteín 8% Karb. 60%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 11 g
Nasýtený tuk 7 g
Cholesterol 32 mg
1012 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 48 g
Vláknina 2 g
Cukry 0 g
Proteín 7 g

Vitamín A 11% vitamín C 49% vápnik 0% železo 14%

Video Návody: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Apríl 2024).