Recept na mleté ​​zasklené mrkvy

• Smieť 12, 2024

Všimli ste si niekedy, že najjednoduchšie veci sú niekedy najelegantnejšie? To je určite prípad Mama's glazed mrkva, Tieto mrkvy slúžila moja matka roky ako prílohu pri príležitosti Deň vďakyvzdania a Vianoc, a tiež keď bola spoločnosť pozvaná. Majú iba 5 prísad a zväčša sú varené, bez dozoru a vyžadujú iba pár minút praktického času. ,

Tento recept bol napísaný pred obchodom s potravinami, ktorý predával vrecia s mrkvou pre deti, a ak je čas skutočne krátky, môžu sa použiť namiesto toho, aby sa museli odlupovať a rezať obyčajné; uistite sa, že ich varíte kratšie, pretože sú menšie; konečným výsledkom by mala byť krehká ponuka.

Tieto mrkvy dobre fungujú s hovädzím mäsom, ale ja som im slúžil v priebehu rokov s moriakmi, bravčovým mäsom a kuracím mäsom, ktoré nadchli recenzie. sú tiež atraktívne. Keďže sú pikantné, sú vynikajúcou zeleninou, ktorá slúži na sviatočných večierkoch, kde je veľa sladkých jedál a dezertov.

6 porcií

2 polievkové lyžice masla
1/4 šálky jemne nakrájanej cibule
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate

2 libier mrkvy
1 10 3/4 unca môže kondenzovať hovädzie mäso

1. Roztavte maslo vo veľkej panvici; pridajte cibuľu a petržlenovú vňať a varte, kým cibuľa nebude priesvitná, asi 5 minút.


2. Medzitým ošúpajte mrkvu a nakrájajte na kúsky s veľkosťou 1/2 palca; nakrájajte extra veľké na polovicu.


3. Pridajte mrkvu do cibuľovej zmesi, zamiešajte do kabátu a nalejte na hovädzí vývar.


4. Panvicu prikryte, zmes nechajte prevariť, dajte do varu a varte 10 minút.


5. Odkryte panvicu, zohrejte ju na stredne vysokú teplotu a nechajte variť, kým mrkva nebude jemná a omáčka nezhustne a nezaťaží mrkvu, 10-15 minút.

Suma za porciu
Kalórie 117 Kalórie z tukov 37
Percento celkových kalórií z: Tuk 32% Proteín 12% Karb. 56%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 4 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 439 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 16 g
Vláknina 2 g
Cukry 0 g
Proteín 3 g

Vitamín A 856% Vitamín C 25% Vápnik 0% Železo 5%

Video Návody: Telecí ossobuco na víně - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smieť 2024).