Breadline USA

• Smieť 7, 2024

Sasha Abramsky je vynikajúca novinárka. V Breadline USA sú jeho spravodajské schopnosti zrejmé z veľkého množstva informácií, ktoré poskytuje o hlade v Amerike, pričom jeho príčinám a dôsledkom prikladajú rovnakú váhu. Ale robí niečo viac. Svoj talent využíva ako spisovateľ na popísanie účinkov hladu spôsobom, ktorý presahuje ohlasovanie. Píše o jedle a jeho nedostatku ako románopisec, a preto je čítanie knihy takým emocionálnym zážitkom.

Abramsky sa zaujíma o chudobu v Amerike a chudoba vedie k hladu. V románe Moll Flanders sa autorka Moll Flandersovej hovorí: „Daj mi chudobu, aby som ju nekradol.“ Ale nedostatočne platení Američania v Breadline USA nekradnú jedlo; jednoducho idú bez. Výlet do potravinovej špajzy - kde môžu získať nevychovaný chlieb; rôznorodé, nesúvisiace konzervované výrobky; a minulý dátum predaja, často nepožívateľných potravín v obale - je bežnou súčasťou posledného týždňa každého mesiaca - keď dôjdu peniaze na výplatu.

Barbara Ehrenreich sa vo svojej knihe Nickel a Dimed zaoberala niektorými rovnakými témami, ktoré Abramsky pokrýva, a Ehrenreich a Abramsky sa tak nejakým spôsobom tajili. Ehrenreich pracoval na nízko platených pracovných miestach, aby zistil, ako prežije, a Abramsky kúpil jedlo a reguloval jeho stravovacie návyky, akoby mal nízky rozpočet na jedlo. Cestoval tiež do špajze.

Kniha stúpa v častiach, kde Abramsky opisuje úžasné jedlo, ktoré sa mu páčili - večere Veľkonočné sviatky s rodinou, Deň matiek výlety do vynikajúcej reštaurácie, dokonca aj príležitostné zastávky v miestnych kaviarňach na latte a pečivo. Sú to zmyselné a krásne zážitky, ktoré väčšina z nás považuje za samozrejmé, ale Abramsky ich povýši na svoju správnu úroveň, ako vzácne momenty, za ktoré sú vďačné a pamätajú si.

Na rozdiel od toho, že vysoká úroveň potravinovej spokojnosti a spokojnosti s potravinami sa väčšina z nás teší zúfalému, posadnutému žalúdočnému vrčiacemu spodku, ktorý sa stáva normálnym stavom bytia pre hladných ľudí, s ktorými sa stretáva, je Abramsky schopný sprostredkovať milosť svojich jedlo skúsenosti. To je miesto, kde kniha nájde svoj skutočný hlas.

Knihy ma často nútia plakať, ale keď som čítal o žene, ktorá si myslí, že Campbellova robustná polievka naliata na rezance, je „ako pochúťka“, skutočne som vzlykala. Pomyslel som na makadamiové orechy, bielu čokoládovú tyčinku a svetlo hnedý cukor, ktorý som práve kúpil, aby som pre svoju dcéru pripravil špeciálny recept na sušienky. Chcel som ich zabaliť do škatule a poslať ich tej žene.

Ale charita nie je odpoveďou. Ako Abramsky objasňuje v celom Breadline USA, je potrebné zmeniť spôsob, akým Amerika zaobchádza s pracujúcimi ľuďmi. Životná mzda musí znamenať mzdu, ktorá vám umožní dobre sa najesť celý mesiac, každý mesiac. A kým sa tak nestane, alebo v prípadoch, keď ľudia stratia zamestnanie, musí existovať primeraná bezpečnostná sieť na zabezpečenie potravín. Abramsky píše: „Zdieľať jedlo znamená zdieľať život.“ Keď majú ľudia hlad a my im nepomáhame a meníme systém tak, aby sa mohli kŕmiť sami, odmietame im účasť v jednom zo základných prvkov života.

Len na jeden deň zjedz iba dve jedlá. Uistite sa, že jedlo je malé, s nízkym obsahom bielkovín a vysokým obsahom škrobu. Vypite veľa čaju, aby ste sa presvedčili, že je váš žalúdok plný. Pozrite sa, ako sa cítite. Nepáči sa ti to. Ani Američania, ktorí sa takto cítia najviac dní v mesiaci. Breadline USA je faktická správa o hlade v Amerike a vášnivá výzva k zaobchádzaniu s naším spoluobčanom tak, ako by sme chceli. Je to kniha, ktorá živí vašu hlavu a vaše srdce.

Video Návody: Poor Kids: Life on the Breadline (Child Poverty Documentary) | Real Stories (Smieť 2024).