Dva ľahké a chladné letné dezerty

• Smieť 9, 2024

Hľadáte rýchly a ľahký dezert s grilom alebo grilovanou večerou? Tu sú dva dezerty, ktoré sú ideálne na leto, možno ich pripraviť vopred (dezert Banana Split sa musí pripraviť vopred), dať dohromady iba pár minút a sú ľahké a chladné. Ako bonus sú dosť pekní na to, aby sa vydali na potluck alebo slúžili spoločnosti.

Dezert Banana Split bol upravený podľa receptu, ktorý som dostal od svojej sestry Kay. Kay trvá na tom, že hoci pravá šľahačka chutí lepšie, existuje niekoľkokrát zamrznutá šľahačka, pretože vydrží dlhšie. Možno má pravdu, ale keďže mám skutočný problém so zmrznutou šľahačkou, v tomto zákusku nahradím skutočnú šľahačku a je v poriadku. Tiež rozpustím čokoládu, aby som pokvapkala nad dezertom, namiesto toho, aby som iba položila hobliny z čokolády, pretože si myslím, že to vyzerá krajšie. Samozrejme, ak ste v zhone, môžete robiť, ako sa vám páči. Tento dezert bol obľúbený v triede, ktorú som nedávno učil na Lite Summer Cooking.

Berry Easy Angel Dessert je úprava dezertov, ktoré často vyrábam v zime so zamrznutými plodmi. Chcel som využiť nádherné bobule, ktoré som videl v obchodoch s potravinami; tento dezert je ideálny na to, aby ste ich predviedli. Ak to podávam spoločnosti, nalejem naň stuhnutým šľahačkou a ozdobím čerstvými bobuľami a mätou. Mimochodom, šľahačka v tomto recepte nie je sladená, nahradením mrazenej šľahačky sa dezert stane príliš sladkým a menej ľahkým a jemným.

Dezert z banánov

16 - 24 porcií


kôra
3 šálky omrvinky graham cracker
3/4 šálky rozpusteného masla

plniaci
2 vajcia
2 šálky práškového cukru
1 čajová lyžička vanilky
1 čajová lyžička masla s príchuťou
1 šálka masla

2 šálky krém na šľahanie
1/2 šálky práškového cukru

3 banány, veľmi tenké plátky
3/4 šálky čerešní a višní, dobre odvodnené
1 šálka nasekaných pekanových orechov
1 21 oz. môže drviť ananás, vyčerpaný

2 oz polosladké čokoládové lupienky
1/2 čajovej lyžičky rastlinného oleja

Kombinujte prísady kôry a stlačte do panvice 9 x 13 x 2 "; vložte do chladničky, aby vychladla.

Vmiešajte vajcia, práškový cukor, vanilku, príchuť masla a 1 šálku masla do miešacej misky; poraziť po dobu 15 minút a šíriť sa po kôre. Banány nakrájajte na tenké plátky a rovnomerne položte na náplň; top s ananásom.

Šľahačku posypte práškovým cukrom a rozotrite na ananás. Posypeme čerešňami a pekanmi.

Zmiešajte čokoládu a olej; mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 30 sekúnd; miešajte a mikrovlnte ďalších 10 sekúnd, ak nie sú úplne roztavené. Mrholenie nad dezertom.

Pred podávaním zakryte a chladte najmenej 8 hodín alebo cez noc.

Berry Easy Angel Dezert

12 porcií

3/4 šálky vody
13 oz. balenie malín alebo ostružín Jello želatína
3/4 šálky cukru
1/2 šálky ľadu

2 šálky tvrdej smotany, šľahačka

6 šálok čerstvých plodov
1 anjelský potravinový koláč (veľkosť bochníka) nakrájaný na kúsky s veľkosťou 1/2 palca

Nechajte vodu zohriať v mikrovlnnej rúre; pridá sa želatína a cukor a mieša sa do rozpustenia. Pridajte kocky ľadu, miešajte, kým sa neroztopia, a potom pripravujte zvyšné ingrediencie do mrazničky.

Ochladená želatínová zmes sa zmieša so šľahačkou, pridajú sa bobule a koláčové štvorčeky. Vložte do sklenenej misky s rozmermi 13 x 9 palcov alebo do luxusnej misky. Chladí sa až do úplného zapadnutia asi 30 minút až jednu hodinu.

Video Návody: Cold Summer Recipes | Studené Letné Recepty (Smieť 2024).