Letné odšťavovanie

• Apríl 29, 2024

Letné odšťavovanie dáva veľký zmysel. Vaše telo potrebuje počas alergickej sezóny liečivú dávku výživných látok a antioxidantov a je tu dostatok čerstvého ovocia a zeleniny.

Odšťavovanie je skvelým doplnkom už zdravej výživy. Avšak príjem ovocia a zeleniny väčšiny ľudí je výrazne pod odporúčanými ôsmimi dávkami denne. Šťavy sú chutným a efektívnym spôsobom, ako zvýšiť príjem ovocia a zeleniny.

Práve teraz môžete využiť zdravotné výhody letných bobúľ, ako sú černice, čučoriedky a bobule. Držte sa zmesi 60-70 percent zeleniny a 30-40 percent ovocia, čo je v podstate zelená šťava.

Pitie čerstvo vylisovanej šťavy poskytuje telu vysoko koncentrovanú dávku vitamínov a minerálov a prospešné aktívne enzýmy. Odšťavovanie môže tiež posilniť imunitný systém a zvýšiť energetickú podporu. Odšťavovanie koncentruje ochranné antioxidanty a protirakovinové látky prítomné v ovocí a zelenine.

Modré a fialové ovocie a vegetariáni vytvárajú niektoré farebné šťavy, ktoré obsahujú množstvo fytochemikálií bojujúcich proti chorobám, ako sú antokyany a fenolové látky. Medzi ďalšie živiny nachádzajúce sa v modrom a fialovom ovocí a zelenine patrí luteín, zeaxantín, vitamín C, flavonoidy, kyselina ellagová, kvercetín a dokonca aj resveratrol.

Vyskúšajte niektoré z týchto modrých a purpurových plodov a zeleniny v nasledujúcom recepte na šťavu: acai, černice, čučoriedky, čučoriedky, baklažán, bezinky, figy, fialové hrozno, slivky, fialové zemiaky, fialová špargľa, fialová kapusta, fialová mrkva a vodnice.

Tu je letný recept na šťavu s čerstvým ovocím a sezónnou zeleninou.

Berry Basil Mint Juice

Vyrába 16 - 20 uncí šťavy (v závislosti od použitého odšťavovača a použitých produktov)

• 1 1/2 šálky sezónnych plodov
• 2 zelené alebo červené alebo 1 každé jablko
• 1 rebrový zeler
• 1 stredná uhorka
• 1/2 cukety
• 1/2 žltá tekvica
• 2 alebo 3 kvety brokolice
• 1/4 repa koreňová
• 1/4 vápna
• lístky mäty
• listy bazalky

Tí, ktorí šťavu obhajujú, pijú vašu zmes do 20 minút po stlačení, pretože živé enzýmy zo šťavy môžu aktívne opravovať bunky vášho tela. Mnohé živiny, vrátane vitamínu C, rýchlo vymiznú, keď sa zelenina a ovocie varia alebo sa nechajú sedieť na čerstvom vzduchu a na svetle.

Video Návody: Destiláty (Apríl 2024).