Letné ovocie krehké na recepte na grile

• Apríl 30, 2024

Máte letné stretnutie a chcete dezert so zmrzlinou? Keďže väčšina letných večierkov zahŕňa grilovanie, nasledujúce Letné ovocie sa rozpadne na grile nezohrieva kuchyňu a využíva gril, keď vaši hostia jedia. Tento zvodný dezert je ľahký a dobre sa hodí k domácej (alebo inej) zmrzline. Po ukončení steakov alebo hamburgerov ho jednoducho položte na rošt (vypnite jednu stranu grilu a „ho upečte“) a kým hostia dokončia hlavné jedlá, bude dezert horúci a pripravený na jedenie.

Aj keď môžete použiť akúkoľvek kombináciu letného ovocia - bobule, broskyne, nektárinky - zistil som, že miešanie do 2 šálok rebarbory ​​s inými bobuľami (jahody sa po uvarení trochu zatvrdnú, takže sa im vyhýbam) dodáva jemnú chuť, ktorá dopĺňa zvyšok ovocia. Vzhľadom k tomu, že je vyrobený na grile, veľká liatinová panva je ideálna. Rozpadať sa skladá iba z 3 bežných zložiek, takže je veľmi ľahké dať dohromady. Je dôležité používať celozrnnú múku, pretože dodáva bielej múke extra krehkosť a orechovú príchuť.

8 porcií

1/2 šálky masla
1 1/4 šálky cukru
1 šálka celozrnnej múky

2 šálky rebarbory, tenké plátky
3 až 4 šálky čerstvých bobúľ, najlepšie čučoriedok, malín alebo ostružín alebo ich zmesi

Zmrzlina alebo šľahačka

1. Vložte maslo do liatiny s veľkosťou 12 až 14 palcov a na krátko ho položte na vyhrievaný gril, aby ste rozpustili maslo.
2. V malej miske zmiešajte cukor a celozrnnú múku.
3. Po roztopení masla posypte zmesou cukru a múky maslom.
4. Pridajte ovocie do panvice a miešajte, až kým nebude rovnomerne rozložené.
5. Vypnite jednu stranu grilu a dajte panvicu na vypnutú stranu.
6. Zatvorte veko a nechajte ho „upiecť“ asi 30 minút alebo až do okrajov veľmi bublinky a hnedé. Podávajte ihneď so zmrzlinou alebo šľahačkou.

Suma za porciu
Kalórie 320 Kalórie z tuku 113
Percento celkových kalórií z:
Tuk 35% proteín 4% karb. 61%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu

Celkový tuk 13 g
Nasýtený tuk 8 g
Cholesterol 33 mg
124 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 49 g
Vláknina 3 g
Cukor 31 g
Proteín 3 g

Vitamín A 10% vitamín C 56% vápnik 0% železo 5%

Video Návody: Užite si s nami grilovaciu sezónu! ????️ | Kuchyňa Lidla (Apríl 2024).