Recept pomalý sporák vďakyvzdania

• Apríl 28, 2024

Pre väčšinu z nás sú vďakyvzdania „zvyšky“ rovnako dôležité ako samotná tradičná večera. Aj keď naša rodina zjedla večeru vďakyvzdania v babičke, keď som vyrastala, moja matka si vždy pripravovala smotku a uvarila morčacie mäso, takže neskôr toho večera a nasledujúcich pár dní bude k dispozícii dostatok občerstvenia. Pomalý sporák umožňuje veľmi jednoduchú prípravu šarže Deň vďakyvzdania v minimálnom čase praktického použitia a bude k dispozícii dostatok vlhkej a šťavnatej morky na sendviče a veľa vypchávky. Ak hostíte večeru vďakyvzdania u vás doma iba s niekoľkými hosťami, je tento recept rýchlym a ľahkým spôsobom, ako podať tradičnú morčaciu večeru bez toho, aby ste mali príliš veľa jedla alebo príliš veľa práce. V takom prípade ju spárujte so zemiakovou kašou a omáčkou (balík je vo vnútri morčacieho prsníka), s ozdobnou zeleninou a domácimi večere.


12 porcií

2 libry sladkých zemiakov, ošúpané a nakrájané na kúsky s hrúbkou 1 "
Soľ a korenie podľa chuti
1 stredná cibuľka, nakrájaná na plátky

26 oz. náplňový mix, napríklad Stove Top
2 šálky vody
1/4 šálky sušených brusníc, (voliteľné)
Mandle s kúskami šalátu 1/4 (voliteľné)

1 lyžica rastlinného oleja
6 libier kosťové morčacie prsia s kožou
Soľ a čerstvo zomleté ​​korenie

1. Nastriekajte vnútornú časť kraku 6 - 7 kvartového hlbokého pomalého sporáka nepriľnavým sprejom.


2. Usporiadajte sladké zemiakové kúsky nad spodok krku; posypeme soľou a korením.


3. Nasaďte cibuľu na sladké zemiaky.


4. Miešaciu zmes spolu s vodou, brusnicami a mandľami rozmiešajte v miske; rovnomerne rozložené po cibuľke a sladkých zemiakoch.


5. Zahrievajte rastlinný olej vo veľkej panvici; morčacie prsia zo všetkých strán opečte na vysokej teplote.


6. Posypte soľou a korením a položte na náplň.


7. Pomalý sporák prikryte, otočte na nízku teplotu a nechajte variť 4 až 6 hodín alebo dovtedy, kým sa morčacie mäso neuvarí a teplomer s okamžitým odčítaním údajov neprečíta 140 ° po vložení do najhrubšej časti prsníka (morčacie mäso bude naďalej variť tak málo, ako to sedí, tak sa neprevazujte).


8. Vyberte morčacie prsia z pomalého hrnca na servírovací tanier; plňte náplň a usporiadajte ju okolo moriaka.

Suma za porciu
Kalórie 593 Kalórie z tuku 215
Percento celkových kalórií od: Tuk 36% Proteín 36% Karb. 28%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 24 g
Nasýtený tuk 6 g
Cholesterol 127 mg
Sodík 606 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 41 g
Vláknina 2 g
Cukor 4 g
Proteín 54 g

Vitamín A 304% Vitamín C 31% Vápnik 0% Železo 34%

Video Návody: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Apríl 2024).