Skratka Chocolate Chip Cookie Recept

• Smieť 19, 2024

Cookies s čokoládovými čipmi sú bezpochyby najobľúbenejšou rozmanitosťou domácich pečív v Amerike. Vyvinula Ruth Graves Wakefieldová v roku 1930 v jej zariadení, Toll House Inn (kde boli pomenované Toll House Cookies) vo Whitmane v štáte Massachusetts. Ako náhradu za komerčnú pekársku čokoládu, ktorú prevádzkovala, použila rozbité kúsky polosladkej čokolády Nestle. z. Našťastie boli semifinále čokoládové lupienky vymyslené krátko nato, takže v súčasnosti nie je potrebné nasekávať veľké kúsky čokolády, aby sa dali doslova do tisícov rôznych receptov na sušienky čokoládových lupienkov, ktoré sa odvtedy vyvinuli; našťastie existuje aj veľa nových značiek polosladkých čokoládových lupienkov, ktoré sú omnoho kvalitnejšie ako výrobky Nestle s menším množstvom prísad a plnív a skutočnej čokolády.

Nasledujúci recept na Skratka čokoláda čip cookies začína sa základným mixom na pečenie, aby sa ušetril čas; pridávajú sa minimálne ďalšie prísady. Výsledné cookies sú báječné - to sa môže stať obľúbeným rodinným receptom na základné sušienky čokolády. Samozrejme sa môžu pridať akékoľvek orechy, hoci sú štandardné pekanové orechy a polosladké je možné nahradiť trieskami z mliečnej čokolády alebo inými príchuťami. Aj keď veľa receptov (vrátane receptov na Nestlého balíku) na čokoládové čipové sušienky si vyžaduje maslo alebo margarín, v skutočnosti neexistuje žiadny dôvod na to, aby ste si vyrábali domáce sušienky, ak majú obsahovať niečo ako podštandard ako margarín, takže prosím používať skutočné maslo - budú chutiť omnoho lepšie a budú mať lepšiu textúru.

6 tuctov cookies

1/2 šálky masla
1 1/4 šálky baleného hnedého cukru
2 vajcia
1 čajová lyžička vanilky
3 šálky Master Pečenie Mix, celá Pšenica Master Pečenie Mix, alebo zdravé Multi-zrno pečenie Mix
2 šálky polosladkej čokolády
1 šálka nasekaných pekanových orechov, (voliteľné)

1. Predhrejte rúru na 350 °.
2. Maslo, hnedý cukor, vajcia a vanilku smotane rozotrite a nadýchnite.
3. Miešajte v hlavnej zmesi na pečenie, kým nie je dobre premiešaná.
4. Miešajte čokoládové lupienky a pekanové orechy (ak sa používajú).
5. Naberte alebo hodte guľôčky s polievkovou lyžicou na pergamenové plechy na pečenie.
6. Pečieme 8-9 minút alebo kým okraje nie sú ľahko zhnednuté.
7. Presuňte sa do chladiacich stojanov.
8. Skladujte až jeden týždeň vo vzduchotesnej nádobe.

Suma za porciu
Kalórie 71 Kalórie z tuku 35
Percento celkových kalórií z: Tuk 49% Proteín 4% Karb. 47%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 4 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 9 mg
69 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 8 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 1 g

Vitamín A 1% vitamín C 0% vápnik 0% železo 1%