Rýchly a ľahký recept na kuracie vyprážané ryže
Táto rýchla a ľahká kuracie vyprážaná ryža recept je vynikajúca pre použitie zvyškov. Pri príprave vyprážanej ryže musí byť použitá ryža zvyšná a studená, pretože na jej vyprážanie je lepšie vyprážať ryžu. Je to jednoducho preto, že zvyšková ryža v nej má menšiu vlhkosť.

Mäso v tomto recepte zostáva kuracie. Používa jeden a pol kuracieho prsia, ktoré bolo grilované predchádzajúcu noc. Môžete použiť akékoľvek zvyšné mäso, ktoré sa môže uchovávať v chladničke. Pred pridaním do ryže sa uistite, že je predvarená. Zostatok varenej zeleniny je možné použiť aj namiesto čerstvej mrazenej zeleniny. Vyskúšajte tento rýchly a ľahký recept na vyprážanú ryžu a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem

2 šálky varenej ryže
1 ½ kuracie prsia (predvarené alebo zvyšné)
½ vrece z 12oz mrazenej pary čerstvej zmesi zeleniny
1½ lyžice miešaného oleja
¼ lyžička cesnakovej soli
1 vajce (voliteľné)
1½ lyžičky sójovej omáčky

  1. Rukou rozbite všetky hrudky ryže, ktoré sa mohli tvoriť.

  2. Varené kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky ¼ palca a odložte ich nabok.

  3. Varte čerstvú miešanú zeleninu podľa pokynov na vrecku.

  4. Akonáhle je zelenina dusená, je čas začať variť. Teplo wok na vysokej.

  5. Keď je wok horúci, pridajte olej z poteru za miešania a nechajte ho zahriať. Ak chcete, môžete použiť iný olej, ale nezabudnite, že olej z poterov má ako príchuť cesnak, zelenú cibuľu a zázvor. To šetrí veľa času a zároveň pridáva do misky veľa chuti.

  6. Akonáhle je olej horúci, pridajte ryžu a cesnakovú soľ a smažte ju 30 sekúnd.

  7. Potom pridajte kurča a smažte ho 1 minútu.

  8. Ak pridávate vajíčko, urobte v strede ryže studňu, aby ste videli veľkú časť spodnej časti panvice. Pridajte vajíčko a premiešajte ho, akoby ste ho miešali na panvici. Po uvarení vajíčka dôkladne premiešajte do ryže a kuracieho mäsa.

  9. Potom pridajte vopred uvarenú zeleninu a všetko poterajte ďalších 30 sekúnd.

  10. Potom pridajte sójovú omáčku a miešajte, kým sa dôkladne premieša s ryžou.

  11. Teraz ju môžete odstrániť z tepla a slúžiť. Poskytuje 2 až 3 porcie.


  12. Video Návody: Kuracie karí s basmati ryžou | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla (Smieť 2024).