Aj keď sa všeobecne predpokladá, že nealkoholický nápoj Shirley Temple bol vynájdený barmanom v reštaurácii West Hollywood v meste Chasen, aby slúžil detskej herečke niekedy v 30. rokoch, nikto si nie je úplne istý. Pôvodný nápoj pozostával zo zázvorového piva, rozstrekovaného grenadínu a maraschino cherry. V priebehu rokov sa za zázvorové pivo často nahrádzala limonádovo-limetová sóda a niektorí namiesto grenadínového sirupu používajú čerešňovú šťavu. Zdá sa však, že to deti milujú a jej popularita sa v priebehu rokov neznížila.
Tu je vynikajúci a ľahko vyrobený koláč s prísadami miešaných nápojov chrámu Shirley Temple. V tomto
Shirley Temple Cake môžete použiť zázvorové pivo alebo limonkovo-limonádu - podľa toho, čo je najvýhodnejšie. Grenadínový sirup je k dispozícii vo väčšine obchodov s potravinami v sekcii tyčiniek. Tento koláč zostáva vlhký niekoľko dní, ak je dobre zabalený; tiež dobre zamrzne.
16 porcií
torta:
1 1/2 šálky zmäknutého masla
3 šálky cukru
5 veľkých vajec
2 čajové lyžičky citrónového extraktu
3/4 šálky zázvoru alebo limonkovo-limonkovej sódy
3 šálky múky
1 lyžička soli
1 šálka čerešní a višní, odkvapkaná (šetrí šťavu na polevu)
2/3 šálky čerešňovej šťavy maraschino
glazúra:
2 polievkové lyžice roztaveného masla
2 lyžice grenadínového sirupu
1 šálka práškového cukru
- Predhrejte rúru na 325 °.
- Nastriekajte štandardnú (10 šálok) panvicu na pečenie s Baker's Joy alebo nepriľnavým sprejom a poprášením múky.
- Maslo a cukor vo veľkom mixéri smotajte do svetla.
- Beat in vajcia; pridajte citrónový extrakt a zázvorové pivo.
- Odmerajte múku a soľ do jemného sitka a pretrepte cez zmes masla.
- Miešajte strednou rýchlosťou, kým nebude hladký.
- Zamiešajte višne maraschino.
- Zoškriabajte cesto do pripravenej panvice Bundt.
- Pečieme asi 90 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
- Vyberte koláč z rúry a nechajte ho stáť 10 minút.
- Otočte teplý koláč na servírovací tanier.
- Použite vidličku alebo špajdlu na dierovanie dier po povrchu koláča; nalejte marasinovú šťavu rovnomerne na koláč.
- Nechajte koláč dôkladne vychladnúť.
- Make Glaze: Maslo, grenadín a práškový cukor miešajte do hladka; pokvapkáme na tortu.
Suma za porciu
Kalórie 480 Kalórie z tuku 185
Percento celkových kalórií od: Tuk 38% Proteín 4% Karb. 58%
Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 21 g
Nasýtený tuk 12 g
Cholesterol 117 mg
358 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 69 g
Vláknina 0 g
Cukor 38 g
Proteín 5 g
Vitamín A 17% vitamín C 2% vápnik 0% železo 3%
Video Návody: Shirley Temple Cake | Delish (Smieť 2024).