Recept na čokoládové sladké zemiakové košíčky

• Apríl 30, 2024

Tieto sladké zemiakové koláčiky sú perfektným dovolenkovým dezertom. Sú bohaté a husté, naplnené čokoládovou gananou. Košíčky sa končia opečeným marshmallow z husacej hmoty namiesto polevy.

Recept na čokoládové sladké zemiakové košíčky
Zhotoví 12 koláčov

zloženie:

1 šálka polosladkej čokolády
1/2 šľahačky krém na šľahanie
2 šálky múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
1 lyžica škorice
1/2 lyžice zázvoru
1 čajová lyžička muškátového orecha
1 maslo zmäkčené
1/2 šálky bieleho cukru
1/2 šálky hnedého cukru
2 vajcia
1 polievková lyžica vanilky
1/2 šálky mlieka
1 šálka šťavy zo sladkých zemiakov (šťava z 1 stredne sladkých zemiakov alebo ak si prajete, môžete si kúpiť konzervované pyré zo zemiakov)

Smery:

1. Zmiešajte čokoládové lupienky a silný šľahací krém na malej omáčke a zohrejte na miernom ohni.
2. Miešajte, kým sa neroztopí a nevyhladí.
3. Čokoládu schladte 1 hodinu.
4. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
5. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, škoricu, zázvor a muškátový oriešok do miešacej misky a odložte stranou.
6. Vo veľkej miešacej miske kombinujte maslo, cukry a smotanu s elektrickým mixérom.
7. Vajíčka pridajte po jednom a po každom ich mláte.
8. Pridajte vanilku, mlieko, sladké zemiaky a porazte, kým sa nezačlenia.
9. Pomaly pridajte múkovú zmes, pridajte trochu po druhom a po každom pridaní ju porazte.
10. Zarovnajte košíčkovú panvicu s vložkami / obalmi na košíčky.
11. lyžičku 1/4 šálky cestíčka do každej vložky do košíčkového koláča.
12. Vyberte čokoládu z chladničky.
13. Lyžicu asi 1 polievkovú lyžicu čokolády na vrchole tohto cesta.
14. Vrch s prídavkom cesta, takmer na vrchol.
15. Pečieme 18 - 20 minút.
16. Nechajte košíčky vychladnúť.
17. Vrch s marshmallow, niekoľko mini marshmallows každý alebo 1 veľký ibištek.
18. Košíčky vložte do rúry a nastavte na grilovanie. Trvá to len minútu alebo 2, kým marshmallow opečie a pozorne ich sleduje.



Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!

Video Návody: Plnené košíčky (Apríl 2024).